糖質制限ダイエットなんて言葉もあるように、炭水化物など糖質を制限することで体重を落としたいと考えている人もいるのではないでしょうか。糖質制限で砂糖や炭水化物の摂取を控えると、一時的に体重が落ちることがありますが、これはあくまでも体のなかにある“水分量”が減少しているためです。糖質は体内に入ると、水を溜め込む性質を持っています。そのため、糖質を制限する=水分量も減るため、体重が減ったように感じます。
糖質制限における効果が体重に比例してくるのは、2週間以上続けた結果で出てくるものです。糖質制限は即効性のあるダイエット方法ではないので、このあたりを勘違いしないようにしてください。糖質は本来エネルギーの源になるものです。制限することで、体についている脂肪をエネルギーにして消費することで、痩せやすい体に導きます。
体が脂肪を使うようになるまでに、どうしても時間がかかるため、糖質制限は無理なく続けることが大切です。急に全く糖質をとらない生活にしても、続かないばかりかリバウンドの危険性もあり、余計に体重が増える原因になってしまいます。
糖質制限で頑張ってダイエットをしているつもりでも、なかなか結果が出ない人は、間違えた体重の落とし方をしている可能性があります。例えば、糖質であるご飯やパスタ、ピザなどは控えていても、他の食事でカロリーをとりすぎてしまっている可能性があります。
ダイエットで重要なのは、摂取カロリーを消費カロリーが上回ることです。糖質をとらないからといって、タンパク質など他の食事でカロリーをとりすぎていると、痩せにくい体になってしまっている可能性があります。
年齢を重ねる度に痩せにくくなったと感じている人もいると思います。これは“基礎代謝”の低下が関係しています。成人女性で1,000カロリーが基礎代謝量だと言われていますが、個人差もあります。
基礎代謝が低いと、食べすぎていない状態でも、なかなか痩せずに太りやすくなってしまいます。食事を制限するには限界がありますので、運動量を増やす、筋肉をつけるなど基礎代謝量を高めることも必要です。
どんなダイエットも、必ず「停滞期」があります。それまで体重が減っていたのに、急に動かなくなってしまうので、このままでいいのか不安になってしまうと思います。
停滞期は、慌てず、今までのやり方を継続するようにします。ここで無理に食事を減らしても、体が飢餓状態だと勘違いしてしまい、ダイエットにとっても逆効果になります。消費カロリーを増やせるように、運動量を増やしながら停滞期を乗り越えていきましょう。
糖質制限で体重を落としたいと思っても、甘いものを全く食べないのは難しいものです。そんなあなたにとっても、天然由来の素材を使った「低糖質甘味料」であるあまみちゃんは特におすすめです。
通常の砂糖と比較しても、98%の糖質オフが期待でき、カロリーも82%抑えます。糖質制限のダイエット中の人はもちろん、糖尿病など糖質量を減らさないといけない人など、さまざまな人に使える便利アイテムです。パウダーやシロップなどの種類もありますので、使いやすいものを選ぶようにしてくださいね。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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あまみちゃんでは、日々の健康役立ち情報やレシピなどを配信しております。
商品一覧:https://amamichan.com/collections/item-list
役立ち情報:https://amamichan.com/blogs/column
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ダイエットの方法の一つとして、耳にする人も多いと思います。そもそも糖質とは、人間が生きていくうえで必要なエネルギーです。よく糖質が原因で太ると言われていますが、これは、過剰にとりすぎた糖質が、脂肪として体に蓄積されてしまうことにあります。
人間は糖を吸収すると血糖値が上昇し、インスリンが分泌されます。このインスリンは、血液のなかにある糖質を細胞のなかに取り込む命令を出しているものです。その後、活動するためのエネルギーになるのですが、残った分が脂肪として取り込まれるようになってしまうのです。
糖質制限ダイエットの基本は、1日当たりの糖質の摂取量を減らしてタンパク質などの他の栄養素を多くとることをいいます。糖質制限ダイエットのなかには、タンパク質は好きなだけ食べてもいいと紹介されているものもあります。
タンパク質は、血糖値をほとんどあげないこと、脂肪として蓄積しづらいことが関係しているようです。ただし、あまりに偏った食事など、タンパク質を過剰にとっていると、健康にいいとはいえません。あくまでもバランスよく続けることが毎日の食事にとっても大切です。
糖質制限ダイエットは、ゆっくりと自分の体の変化に向き合いながら続けていくダイエット方法です。特に現代人は糖質過多の傾向があるため、糖質を制限すると頭がぼーっとして、集中力が低下したような状態になります。
これは、糖質量が急激に減ったことで体が追いつかなくなっている状況です。あくまでも一時的なものですので、次第に集中力の低下も感じなくなってきます。糖質制限ダイエットを続けて、3週間ほどしてくると、体に徐々に変化が現れるようになります。脂肪をエネルギーとして消費しやすくなるため、体の変化を実感します。なかには2ヶ月程度時間がかかる人もいるなど、個人差の多い部分です。
また主食を減らしていることで、便秘などの腸内の環境が乱れてしまうこともあります。今までは毎日排便があったのに出なくなるなど、明らかに変化を感じたときは、食物繊維の多いものをとりいれるようにします。
食物繊維は“水溶性”と“不溶性”があり、両方のバランスがとれていないと、便秘になってしまいます。食物繊維を補えるものをプラスしてあげることで、便秘などのリスクを減らすことにも繋がります。
糖質制限ダイエットをしている人のなかには、主食などを控えているのに効果が出にくいと感じている人もいると思います。糖質=炭水化物や、スイーツなどの甘いものだと思っていると、意外な糖質に気付けず過剰摂取になってしまうことがあります。
例えば、調味料もその一つになり、味付けで砂糖やみりんなどを使っているのではないでしょうか。これらは糖質を多く含んでいるため、味付けのなかで糖質を過剰にとっている可能性があります。食事のなかで見逃してしまうことのないように、日々食べているものにも意識を向けていくようにしましょうね。
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。
料理のなかで砂糖は旨味に変わるものです。だからこそ完全に入れないと、物足りない味付けになってしまいます。そんなあなたにこそ、おすすめなのが「あまみちゃん」です。砂糖と置き換えて使うだけなので、簡単に糖質制限ができます。不足しがちな食物繊維も補うので安心して続けられますよ。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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洋菓子のなかでもついつい手が伸びて、食べたくなるのがクッキーですよね。紅茶やコーヒーと一緒に食べても美味しいですし、味付けにも種類があるので飽きずに食べられます。そんなクッキーは、小麦粉や砂糖、卵、バターなどを使って作るため、どうしても糖質が多くなりがちです。
クッキーの種類によっても違いますが、1枚あたり5.43gの糖質になります。クッキーを何枚も食べるとあっという間に一日分の糖質量を超えてしまうことになります。カロリーも高いお菓子になるので、ダイエット中の人や、糖質制限を考えている人にはおすすめしません。
さらに、チョコレートを追加したものや砂糖をまぶしたものなど、甘みが強いものが多いので、もっと糖質やカロリーが多いクッキーも珍しくありません。美味しいスイーツではありますが、クッキー=糖質量が多いことは覚えておかないと、どんなに食事制限をして運動をしたところで、なかなか効果が感じられなくなってしまいます。
そんなクッキーなのもあり、近頃は低糖質を意識したものがたくさん登場しています。いつもクッキーを食べている人も、低糖質に置き換えるだけで、無理なく糖質量を減らしていけると思います。おからや豆乳などを使い、糖質やカロリーを抑えているものや、こんにゃく入にしているもの、プロテインでタンパク質をプラスしているものなど、健康志向のクッキーが増えています。
スーパーなどで購入できる市販のものもたくさんあり、以前よりも気軽に置き換えやすくなっています。ただ、低糖質クッキーになると、甘さを抑えている分、美味しく感じない人もいますし、パサパサしていて食べにくい…などの声も少なくありません。おから入りになると食感も硬めになるので、クッキーともちょっと違った味わいになります。
低糖質にするのに何を原料に使っているのかによってもクッキーの味が変わりますが、甘みの強いものに慣れていると、どうしても物足りなくなってしまうようです。それぞれに味が違うので、いろいろ試してみるといいかもしれません。
低糖質クッキーは、好みの味のものを自分で作るのもおすすめの方法です。洋菓子のなかでもクッキーは比較的簡単に作れますし、自分で作ったほうがコスト的にも安くなります。他にもオートミールなどを入れて焼いてみるなど、食感が気になるときはソフトクッキーにして柔らかくしてもいいと思います。
クッキーのなかに何を入れるのか、自分で選べることもあり、低糖質クッキーの幅も広がり楽しめそうです。自分で作ることでより満足度も高まり、クッキーの食べ過ぎ防止にも繋がります。他にもグラノーラや高カカオ、抹茶パウダーなどアレンジしつつ楽しんでみてくださいね。
低糖質クッキー作りに挑戦したいと考えている人も、原料を見ると大抵のクッキーに「砂糖」が入っているのがわかります。なかには入っていないものもありますが、一般的なクッキーとは味が違うなどの問題も。
あまみちゃんシロップなら、砂糖の代わりに使えること、甘みを我慢することなく、取り入れやすいのも特徴です。食物繊維も含まれているので、腸内環境を整えてくれるなど、健康や美容にとっても嬉しいシロップです。クッキーの仕上がりの綺麗さも格段にUPしますので、この機会に試してみてはいかがでしょうか。
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
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糖質を制限すると、無性にイライラしてしまう…そんな話を聞いたことはありませんか。現代人は糖質を過剰に摂りすぎてしまっていることが多いと言われています。例えば砂糖をたっぷりと使った洋菓子などをたくさん食べてしまう人は、インスリンの分泌量が制御できなくなり、血糖値を下げてしまうことがあります。
こうした糖質の過剰摂取を続けていて、糖質を制限したダイエットなどに挑戦すると、一時的に「低糖質症」になってしまい、ちょっとしたことでイライラしやすくなってしまうのです。これは血糖値の調整をしている膵臓などに疲労が蓄積していることで起こり、心身のバランスが保てなくなってしまいます。
イライラするだけに限らず、気持ちの制御ができず怒りやすくなる、日中疲れを感じやすく眠気があるなど、日常生活に支障をきたしてしまうことも。また、決断力が不足してしまい、やる気やモチベーションの維持ができなくなります。糖質を過剰にとり続ける生活は、無意識のうちにさまざまな影響を体に及ぼしている可能性があるのです。
糖質を過剰に摂りすぎている状態もいいものではありませんし、低糖質症でイライラしているのも、決して良いことではありません。血糖値をコントロールしながら、糖質を抑えるにはいくつかコツがあります。空腹時間を空け過ぎると、食事をしたときに血糖値が急上昇してしまいます。
3時間~4時間に1回甘いものを食べるなど、急激に血糖値が高くならないような工夫も必要です。1日2食が当たり前になっている人も、1日3食しっかりと食べることで、空腹の時間を短く調整していきます。血糖値をコントロールするうえで間食としておすすめなのが「低GI食品」です。大豆を使った加工食品などは、必要な栄養素を補いながら健康を維持してくれると言われています。
豆乳などの飲み物もそうですし、大豆やおからを使ったお菓子を選ぶと、血糖値も上がりにくくなります。同じようなお菓子でも、原料に何を使っているのか、何が含まれているのかによっても、血糖値の上昇の幅が変わります。また、食物繊維には糖質の吸収を穏やかにしてくれる効果が期待できます。そのため、野菜などの食物繊維を摂ることで、血糖値をコントロールすることにも繋がります。
糖質制限中にイライラしてしまうときは、まずはバランスの良い食生活は基本です。ビタミンやミネラルなど不足していませんか。糖質メインの炭水化物が食事の中心になっていると、過剰摂取になりイライラの原因になります。
また、適度な運動をとりいれることで、気持ちのリフレッシュに繋がり、ストレスの解消になることもあります。お風呂が好きな人はぬるめのお湯でゆったりとした時間を過ごしつつ入浴することもおすすめです。生活習慣の乱れがイライラにも繋がってしまうので、この機会に見直していきましょう。
糖質制限でイライラしてしまう人にとっても、あまみちゃんチョコレートはおすすめです。なんといっても甘いものを我慢せずに食べられるのはもちろん、砂糖を使っていないのに甘く美味しいチョコレートです。1粒で十分に満足できるスイーツなので、間食したいときにも最適です。高カカオチョコレートもあるのでお好みで選んでくださいね。
あまみちゃんチョコのお得パック
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ちょっとした付き合いやリラックスタイムなど、ついお酒を飲みたくなる人もいるのではないでしょうか。つい飲みすぎてしまう人も、嗜む程度の人もいると思います。お酒の好みは人それぞれ違いますが、知らずしらずのうちに糖質過多になってしまっているケースもあります。
例えば梅酒や日本酒、ビール、缶チューハイ(ものによる)などは糖質の量が多いことでも知られています。なかでもコップ一杯の梅酒で、糖質量は39gにもなるなど、甘いとつい飲みすぎてしまいます。
ビールも梅酒と比べると糖質量は少ないものの、グビグビと飲めてしまうので、糖質を摂りすぎてしまいがちです。逆に糖質量の少ないお酒はウイスキーやブランデー、焼酎、泡盛、テキーラやウォッカ、ジンなどです。
糖質の低いお酒を選んでも、甘い炭酸やジュースで割っていては、意味がなくなってしまいます。糖質を意識するのであれば、割るときにお水(お湯)やお茶・炭酸水などを選ぶと糖質を抑えつつお酒が楽しめるのでおすすめです。糖質が少なめのものはアルコールも高めなので、飲みすぎないように気をつけてくださいね。
お酒を飲むときに、どんなおつまみを合わせたらいいのかも気になる点だと思います。お酒を飲んでいると、つい食が進んでしまいおつまみを食べすぎてしまうこともあります。そのため、どんなおつまみにするかも重要です。
一番おすすめなのは「枝豆」になり、糖質が少なく、食物繊維が豊富です。タンパク質もたくさんありヘルシーなおつまみです。また、無塩や素焼きのナッツ系も低糖質のおやつとして最適です。なかでもくるみやヘーゼルナッツ、かぼちゃの種などは積極的に食べましょう。
豆腐もヘルシーでタンパク質を無理なくとれること、大豆イソフラボンなども含まれているのでおすすめです。お豆腐だと味が同じなので、飽きてしまうかも…と思っている人もちょっとした工夫でバリエーションを増やせます。例えば、キムチと合わせてカプサイシンや、納豆でビタミンBなどの栄養を補う、みょうがなど工夫次第でいろいろな食べ方もあります。
簡単に食べられるお刺身もおつまみとしては最適です。種類が多いことはもちろん、低糖質でEPAやDHAなどの栄養素もしっかりと補え、さっぱりとしていいます。低糖質のおつまみって意外と多いので、あなたの好みに合わせて選んでみてもいいのではないでしょうか。
お酒を飲んでいるとつい、揚げ物や煮物などの味の濃いおつまみを食べたくなってしまいます。確かに美味しく感じるものですが、揚げ物は糖質の多いおつまみの代表的なものです。唐揚げや魚のフライ、ポテトフライなどつい食べすぎて糖質過多になっていることも。糖質を減らしたい人にとっても、こうしたおつまみは避け食べないようにしましょう。
自宅でお酒を飲む機会の多い人など、自分でおつまみを作ることもあると思います。野菜をたっぷりと使った煮物など、おつまみとしてもヘルシーな気がしてしまいますが、実は砂糖をたくさん使っています。そのため、煮物を作るときに、砂糖の代わりにあまみちゃんを使うことで無理なく、糖質を減らしていきましょう。あまみちゃんは、糖質98%オフになるのはもちろん、カロリーを抑えつつ、簡単に食物繊維を補えるのでとても便利です。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
あまみちゃんを使ったレシピはInstagramでご紹介していますので、是非フォローをして料理の参考にしてみてください。
あまみちゃんInstagramアカウント
https://www.instagram.com/amamichan2030/
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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]]> 1.低糖質中の外食は食べ方を工夫することも大切
2.低糖質の外食にはどんなものがある?
3.外食の後は軽く運動して血糖値を下げていこう
4.低糖質を意識したら「あまみちゃんスティック」を!
5.甘いものを食べているうちに食物繊維が摂取できるあまみちゃん商品をご紹介
低糖質を意識しているときに、食べるものはもちろん、食べ方も意識する必要があります。外食をしないのではなく、低糖質を意識しながら外食を楽しむのが基本です。例えば、外食をするときに、まず野菜から食べるのも一つ方法です。
空腹を避けて食事をするのと同様に、急激な血糖値の上昇を防ぐ食べ方です。よく“ベジファースト”という言葉を耳にしますが、食事のときにサラダなどの野菜から食べ始めるだけでも、糖質を意識した外食になります。
食物繊維もたっぷり含まれているので、野菜は積極的に食べたいものです。また、食事を無意識で食べてしまう、食べるのが早い人は意識的にしっかりと噛んで1口20回を目安に食べるようにします。
外食で食べるのが早いと、栄養の吸収や消化のスピードも早くなってしまい、血糖値の急激な上昇にも繋がるので、注意してください。外食では、空腹を避け野菜を最初に食べてしっかりと噛むことで、糖質を抑えることにもなります。
低糖質を意識している人にとって、外食で何を食べたらいいのか?も気になるところだと思います。例えばヘルシーに思われがちなお寿司でも、2皿(4貫)食べると、お茶碗1杯になります。つい食べすぎてしまいがちですよね。
お刺身は、糖質量が少ないため、お刺身ダイエットなんて言葉もあります。焼肉を食べるにしても、タレより塩味を選ぶことで糖質を少なくできます。
また、焼肉のサンチェはおすすめですが、さつまいもやかぼちゃなどの野菜は高糖質野菜になるので、焼肉でも控えたほうがいいと思います。
同じお店に入っても“何を食べるのか”によっても糖質が変わってきますので、意識しながらメニューを選べるといいと思います。外食が良くないのではなく、何を食べるかによっても変わるのです。
外食でもちょっとしたときに、コンビニで購入することも有ると思います。コンビニのおにぎりは、一見ヘルシーな印象ですが、油を多く含んでいるため、低糖質とはいえません。ロカボ向けの商品などを選んでもいいと思いますし、タンパク質が豊富なサラダチキンやゆで卵などを選ぶと、外出中の糖質も無理なく抑えられます。
外食したときは、満足してついゴロゴロしたくなってしまう人もいると思います。美味しいものを食べるってとても幸せなことですし、つい寝てしまいたくなりますが、食後に軽い運動をすることも低糖質のためには必要です。
食後すぐに寝てしまうと、血糖値が下がりにくくなります。過度な運動で負担をかけるのはおすすめしませんが、軽くストレッチをする、ウォーキングなどは血糖値を下げると言われているため、意識的に行いましょう。
外食で食事に気をつけていても、つい油断しがちなのが飲み物の糖質です。砂糖たっぷりのコーヒーや紅茶を飲んでいては糖質過多になってしまいます。だからこそ、あまみちゃんスティックで、食物繊維をしっかりと補いつつ、糖質の急激な上昇を防ぎましょう。
砂糖の代わりにあまみちゃんを入れるだけなので簡単ですし、羅漢果の味もあり、ちょっとしたアクセントにもなります。低糖質を食事では実現できていても、つい甘い飲み物が好きで飲みすぎてしまう…そんな人は、あまみちゃんがおすすめです。糖質制限は工夫しながら、無理なく続けていくことが大切です。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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コーヒーを飲むと痩せる、こんな言葉を聞いたことがあると思います。コーヒーのなかに含まれる「カフェイン」に、基礎代謝を高めて脂肪燃焼効果があると期待されています。
カフェインのなかに含まれている“リパーゼ”は脂肪の分解を促進する働きがあります。他にも、“クロロゲン酸”も脂肪の燃焼効果があると考えられています。ただし、コーヒーを摂取することによって本当に減量するのか調べた実験によると、確実に痩せると言いきれる科学的根拠は、今のところ実証されていないそうです。
ダイエットのために、コーヒーをたくさん飲む人もいるかもしれません。ただしカフェインの過剰摂取は、心拍数を増加させめまいや不眠などの原因になると言われています。コーヒーは淹れ方によっても変わりますが、1日3杯~4杯程度にしましょう。カフェインは興奮作用などもあるので、寝る前には飲まないようにも、注意してくださいね。
ダイエット中にコーヒーを飲むなら、断然「ブラック」で飲むのがおすすめです。ミルクや砂糖を入れてしまうと、カロリーも高くなりますし、糖質も気になります。ダイエット中はいかに余計なカロリーを摂取しないかもポイントです。そのため、コーヒーそのものの味を楽しめるブラックのままで飲むようにしましょう。
日頃から甘い飲み物が好きな人が、ブラックコーヒーにするだけでも、カロリーは十分に抑えられると思います。なかにはどうしてもブラックだと飲めず、甘みがほしいと思っている人もいると思います。「オリゴ糖」や「ラカンカ」などの代用できるもので甘みをつける、また豆乳や無脂肪牛乳をミルクの代わりに入れるのもおすすめです。どうしてものときは、入れるものにもこだわってみてくださいね。
コーヒーは、食後などのリラックスタイムに摂り入れるのがおすすめです。食後にほっとしたいタイミングや、休憩など一休みしているときのコーヒーが特におすすめです。休憩など手が空いていると、ついお菓子に手が伸びてしまうのを防ぎます。
コーヒーを飲むと、満足できますし、幸福感が高まるとも言われています。アイスだと体を冷やすのでホットで飲むのもポイントです。お菓子を食べたくなったときは、コーヒーを飲んで、口さみしさを解消する取り入れ方もおすすめです。
コーヒーの淹れ方にもさまざまなものがあります。お湯を注ぐだけで簡単にできるインスタントコーヒーが好きな人もいると思います。ただ、カフェイン量で見ると、ドリップコーヒーのほうが多いことでも知られています。淹れたときの香りの豊かさも、ドリップのほうが感じられますし、コーヒーを飲んでいると実感できます。コーヒーはインスタントよりも、ドリップで飲むのをおすすめします。
コーヒーはブラックのままでも、甘いほうが好きな人には「あまみちゃんスティック」をおすすめします。食物繊維を主成分にした“エリスリトール”とラカンカを使い、砂糖に近い甘味を再現しています。こだわりの白のラカンカを使っていること、品質の高さにも定評があります。ホットのコーヒーはもちろん、アイスのコーヒーでも問題なく溶けます。余計なものを含んでいないからこそ、安心して使えると思います。ブラックコーヒーにちょっと甘さがほしい人や、不足しがちな食物繊維を補いたい人にも最適です。
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
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疲れているときなど、つい食べたくなるのがチョコレートではないでしょうか。口に含んだときに感じる至福のひとときは、チョコならではですよね。
でも気になるのはどのぐらいの糖質があるのか?ではないでしょうか。近頃は糖質オフのチョコレートなども目にする機会が増え、気になっている人もいると思います。
そもそも糖質オフチョコレートとはどんなものなのか、わかっていない人もいるのではないでしょうか。本来チョコレートには製造の過程でたくさんの砂糖が含まれています。
そのため糖質の量も多く、カロリーも高いおやつになります。そのため、ダイエット中には向きません。糖質オフチョコレートは、なにかしらの形を加えて糖質を抑えているのが特徴です。
「糖質オフ」と書かれているものもあれば、「糖質制限」や「ロカボ」など以前よりも見かけることが増えましたね。砂糖の量をもともと減らしているものや、糖の吸収をしにくくする成分が含まれているものもあります。人工甘味料を使って甘みをつけているものもあるので、糖質オフの基準はさまざまです。
糖質オフチョコレートを選ぶときに、まずはどんな成分が入っているのかを確認するようにしてください。例えば「砂糖不使用」のものはもちろんのこと、お腹の調子を整えてくれる「オリゴ糖」入のチョコレートなどもあります。砂糖の代わりに使うもので、適度な甘みを感じられることもあり、糖質を気にしている人にもおすすめです。
・お菓子の表記に注意
お菓子の表記にも注目しながら選んでみてください。例えば「糖類ゼロ」と書かれているものは、主に「二糖類」や「単糖類」などがゼロのときに使われます。「糖質ゼロ」になると「多糖類」「糖アルコール」などが使われていないことになります。
糖質のすべては炭水化物に分類され、そのなかの一部と考えるとわかりやすいと思います。ただし、砂糖ゼロと表記されていたとしても、全く砂糖が含まれていないわけではありません。
東京福祉保健局の基準によると
“該当する栄養成分等の量が基準値未満の場合は、0と表示することができます”
とあります。
・ハイカカオも人気がある
またカカオポリフェノールなどの「ハイカカオ」のチョコレートも人気があります。ハイカカオだと、ストレスの抑制にも繋がると考えられています。活性酸素の働きも抑えてくれるなど、ハイカカオが人気なのも理由があります。
また、糖質オフチョコレートは、通常のチョコレートよりも甘みを抑えているものが多いので、なかには物足りなさを感じてしまうこともあると思います。満足できずに余計に食べてしまうのであれば、糖質オフチョコレートを無理に続けるよりも、甘みがあっても合計の糖質量が少ないものを選びましょう。
糖質が気になるけど、たまに食べるチョコレートはやめられない…。そんなあなたには「あまみちゃんチョコ」がおすすめです。高カカオ73%の甘さ控えめのチョコレートは、ポリフェノールを2倍含み、ほどよい甘さがあります。
高カカオというと、甘みがなく食べにくいと思われがちですが、あまみちゃんチョコは口当たりもいいので、美味しく食べられます。
また、甘いのが好きな人は「スイートチョコ」もありますので、好みに合わせて選択していただけます。個装になっているので、お出かけ先のちょっとしたリフレッシュにも最適。こだわりの美味しさを実感してください。
あまみちゃんチョコのお得パック
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
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糖質を控えているときは、おやつは食べるべきではないと思っていませんか。たしかに糖質を意識せずに食べ過ぎるのは良いことではありません。でも、おやつは正しく選んで食べれば問題ありません。1日「10g」程度のおやつであれば食べてOKです。
甘いものは中毒性があり、つい食べすぎてしまう可能性もありますし、おやつを選ぶときは「砂糖」や「はちみつ」などが含まれているものは、できるだけ避けるようにします。
また、おやつのなかでも、小麦粉を使っているものは糖質を過剰に摂りすぎてしまいます。ホットケーキやクッキー、マドレーヌやマフィンなど小麦粉はアレンジがしやすいこともあり、おやつの定番です。小麦粉を使いすぎてしまい、知らずに糖質過多になっているケースもあります。そのため、小麦ブランなどの小麦粉を多く使っていないものを選びましょう。
おやつを選ぶときに、表面にかかれている言葉ばかりを気にしていませんか。例えば「カロリーオフ」など、一見目を引くような言葉が書いてあると、安心して食べてしまう人もいると思います。
低糖質のおやつでも、やたら甘いものもありませんか。おやつを得選ぶときに、まずは商品のパッケージ裏にある「栄養成分表示」を確認してみてください。ここに糖質量について詳しく記載されています。
ただ、表記は一律ではなく一袋辺りの糖質量が書かれているものもあれば、100g辺りの糖質量で書かれているものもあります。そのため、パッと見て糖質量が少ないと判断してしまうと、実は、50gなど少ない量での糖質表示だったなんてこともあります。
また、外国のお菓子などは特に日本と表記が違うので、糖質がどのぐらい入っているのか、必ず確認するようにしてください。書かれていないものは食べないぐらいでも、低糖質のおやつを選ぶうえでは、間違いではないです。
低糖質のおやつといっても、どんなものが有るのか思い当たらない人もいると思います。
糖質量が少なく、しかも不足しがちな食物繊維が摂れるおやつといえば「ゼリー」がおすすめです。寒天を使ったものならゼロカロリーですし、適度な食感もあるので、空腹感を紛らわすのにも向いています。
無糖の「ヨーグルト」も糖質量が少なく、不足しがちなカルシウムを補えます。果物入りのヨーグルトになると“果糖”があるので注意してください。なかに含まれている果物がいちごであれば低糖質のおやつになりますが、バナナなどは糖質が多いことでも知られています。甘みが少ないからと、はちみつを足してしまうと、せっかくの低糖質のおやつも意味がなくなってしまいます。
また、甘みの少ないおやつで「ナッツ」もおすすめです。ピスタチオやアーモンド、ナッツなど素焼きのものを選びます。カシューナッツは糖質が多いので避けるようにしてくださいね。
低糖質のおやつだと、どうしても甘みが少なく味がいまいち…だと感じている人もいると思います。
そんなあなたにおすすめなのが「あまみちゃんチョコ」です。砂糖不使用であること、植物油脂不使用で作った、本格的なチョコレートです。適度な甘みもあるので、糖質を気にしている人にも満足していただけると思います。
ハイカカオとスイートチョコがありますが、ミルクチョコレートのような甘みもあり、大人だけでなく子供も一緒に食べられます。糖質を抑えつつ、しかも美味しいチョコレートです。食物繊維も豊富に含んでいますので、ダイエット中の人にもおすすめです。ご家族皆さんで一緒に楽しめます。
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
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現代人は食物繊維が不足しがちだと言われています。健康のためにも必要な食物繊維の目標摂取量は、成人の男性で21g(1日)、成人の女性で18g(1日)以上とされています。
食物繊維は大きく分けて、水溶性・不溶性がありますが、どちらかに偏っていても食物繊維本来の効果を得るのが難しく、両方のバランスをとることが大切です。特に成人した女性の多くで水溶性食物繊維が不足しがちだと言われています。不溶性食物繊維は主に、大豆やごぼう、きのこなどに含まれており、飲み物ではココアのなかにも豊富です。
水溶性食物繊維は、イモ類や海藻、大麦やライ麦、こんにゃくなどに含まれています。ただ日々の食事だけで食物繊維を摂るのは現実的ではありません。豊富に含まれているイメージの生野菜も、そのままでは量が多くなりすぎてしまい、続けられなくなってしまいます。
食物繊維を無理なく摂り入れるためには、加熱するなどの熱を加えることで、量を食べられるようになります。例えば白米が好きな人で毎食欠かせない人は、なかにもち麦を入れる、こんにゃく米を入れるなど一工夫をするだけでも水溶性食物繊維がとれます。味も変わりませんし、適度なモチモチ感もあり美味しく続けられます。日々の生活でいかに食物繊維を摂り入れていくかがポイントになるのです。
今は食物繊維の重要性について、なにかと話題になりますが、以前はどこまで重要視されている栄養素ではありませんでした。食物繊維は、消化酵素に分類されることなく小腸から大腸に届きます。
水溶性食物繊維は、水に溶けるとドロドロのジェルのような形状になります。吸着性があること、コレステロールなどの胆汁酸を吸収してくれます。そのため、体外に排出してくれる効果が期待できます。高血圧や糖尿病などの予防に繋がると言われています。
不溶性食物繊維は、糖質の吸収を穏やかにして、食後の血糖値の上昇を防ぐ効果もあるなど、それぞれが異なった役割をしているのも特徴です。名前を見てもわかるように水に溶けることなく、吸収して便の嵩を増やす役割があります。大腸が内部から圧迫されることによって、蠕動運動が活発になるので排便が促されます。腸のなかにある毒素などを排出する役割を持っているのも、不溶性食物繊維です。
お腹の調子を整えながら、便通をよくしてくれるのも食物繊維の働きの一つになります。もし食物繊維が減ってしまうと、便秘になりますし痔の原因になってしまうことも。日頃からファストフードを中心とした食生活になると、食物繊維不足になりやすく体のなかもドロドロになってしまう危険性があるのです。
食物繊維が不足しているな…と自覚している人もいると思います。でも忙しく続けられない人もいるのではないでしょうか。そんな人にとってもあまみちゃんスティックはおすすめです。
紅茶やコーヒーなどの飲みもののなかに砂糖の代わりに入れられること、味に癖もなく使いやすいなど、続けられる理由があります。ラカンカを原料に使用しているため、人工的な甘さではなく自然の優しい甘みを感じられます。
冷たい飲み物にも溶けるので、これからの暑い時期にも使いやすいと思います。ラカンカを使った商品は他にもありますが、あまみちゃんは独自の技術によって開発したこだわりのラカンカ(羅漢果由来)です。砂糖に近い甘味を感じられるラカンカで、美味しく食物繊維を補いましょう。
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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あまみちゃんでは、日々の健康役立ち情報やレシピなどを配信しております。
商品一覧:https://amamichan.com/collections/item-list
役立ち情報:https://amamichan.com/blogs/column
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ダイエットをしているときに、夜にどんな食事をするのかによっても成功するかどうかが決まると言っても、過言ではありません。せっかく日中にヘルシーな食事に抑えても、夜に間違えた食事方法をしていると、その努力の意味がなくなってしまいます。
ダイエット中は、できるだけ「20時迄」に食べるのがポイントです。人間の体は20時をすぎると、脂肪を蓄積しやすくなってしまいます。また、どうしても遅くなってしまうときは20時前に軽い主食系の食事を済ませておき、自宅ではカロリーを抑えた食事にするのもポイントです。
ただし、コンビニなどで購入するのはおすすめしません。一見ヘルシーに見えがちなおにぎりも、油が多く含まれており、添加物なども多くダイエット中には向きません。
また、寝る前の2時間はできるだけ食べないようにすることも大切です。食事で摂り入れたものは、消化するのに2時間~3時間程度かかると言われており、胃腸をしっかりと休ませてあげるためにも、胃の中には何も残しておかないほうが良いと言われています。
睡眠中は新陳代謝が下がる時間だからこそ、早めに食べるようにしておきましょう。1日のなかでも夜はカロリーを抑えめにするなど、調整するのもダイエットの基本です。
ただ、何も食べないと空腹で寝られなくなってしまうので、お腹に入れておくことも必要です。疲労感もとれなくなってしまうこと、一時的に体重が落ちることもありますが、基礎代謝の低下にもなり痩せにくい体になってしまいます。
ダイエット中だと、夜の食事の内容にも困るのではないでしょうか。基本的には夜に高カロリーや高脂質分の食事は控えるべきだと考えられています。つい揚げ物などお酒のおつまみにしてしまう人は、注意が必要です。揚げ物を選ぶよりも、ヘルシーでカロリーを抑えられる「湯で」「蒸す」「焼く(塩分に注意)などの方法を選ぶようにします。
ダイエット中は、できるだけ「高タンパク質」の食事を心がけるようにしてください。魚や赤みなどのお肉、鶏肉、豆腐や納豆、卵などもおすすめです。特に現代人はタンパク質不足だと言われているため、意識的にとりいれることも必要です。また、一見ヘルシーに見える和食なども、味付けによっては、カロリーが高く、糖質も多くなってしまいダイエット中には向きません。
使用する調味料などの味付けによっても変わるので、総合的に見て判断してください。また、ダイエット中は、食物繊維も不足しやすいため、夜の食事に摂り入れるようにしてください。
ご飯などの糖質をとるときに、単独で食べてしまうとお腹などの脂肪がつきやすくなります。そのため、海藻などの食物繊維を意識的にとることによって、血糖値の上昇をゆるやかにして、脂肪に変わりにくくしてくれるのです。夜に無理に炭水化物を抜いた食事をするよりも、合わせ方によってこうした問題が解消できることを知っていると安心です。
夜の食事に気をつけなくてはいけないとわかっていても、海藻や野菜が苦手で食物繊維不足になりやすい人もいると思います。大切なことだと認識していても、毎日のことだと辛いな…と感じてしまいますよね。そんなあなたにこそおすすめなのが「あまみちゃん」です。
砂糖の代わりに調味料として使えるので、糖質の多くなりやすい食事にあまみちゃんを取り入れることで、糖質を抑え食物繊維もしっかりととれます。ダイエット中の食事管理は思っている以上に大変ですし、あなたが、無理なく続けられる方法を選ぶようにしましょう。あまみちゃんは美味しくカロリーを抑えますし、料理の隠し味にも活躍してくれます。
食事を制限していると反動で、間食時に甘いものが食べたくなってしまう事も多いと思います。そこで、重宝するのが「あまみちゃん」です。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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食事制限なしでダイエットするなんて、そもそもそんなことできるの!?と疑問に感じているかもしれません。もし食事制限なしでダイエットになると、まずは「消費カロリー」をいかに減らしていくのかが重要になってきます。
有酸素運動を1日20分以上続けること、また、筋力トレーニングで筋肉量を増やす方法もおすすめです。食事制限を中心としたダイエットで、筋肉量が少なくなると太りやすくなってしまいます。逆に筋肉量を増やせば、基礎代謝も上がるので痩せやすくなるのです。
特にタンパク質が不足するのはおすすめしません。摂取カロリーよりも消費カロリーを増やすことで、結果として痩せやすい体を手に入れることに繋がります。続けられる運動を積み上げていくことだ、ダイエットの一歩にも繋がっていくはずです。
[目次]
1.水分をこまめにとって過食防止を意識する
2.食べるものによって時間を調整する
3.生活習慣を見直す
4.粉末のスティックタイプの甘味料でいつでも気軽に食物繊維を摂取しよう
食事制限なしでダイエットする方法として、水分量を増やすのもおすすめです。ダイエット中は意識的に1日1.5L~2Lの水を飲むのをおすすめします。体が水分不足になっていると、人間は食べ物から水分を摂取しようとしてしまいます。そのため、食欲が増えてしまい、過食に走ってしまうことも考えられます。水をこまめにとるようにしていると、適度な満腹感もありますし、空腹に悩まされることもなくなります。
水を飲むのに慣れていないと最初は大変だと感じるかもしれません。軟水など飲みやすい水から挑戦して、無理なく飲めるようにしていきましょう。お茶などで水分補給をすると利尿作用があるのでおすすめしません。またスポーツドリンクなどは糖分が入っているため水をおすすめします。
食事制限とは少し違うのですが、油っこいものやお菓子などカロリーの高いものが好きな人もいると思います。ダイエット中は食べてはいけないと我慢しているのではないでしょうか。太りやすいとわかっている食べ物は、できるだけ日中の時間に済ませておくのをおすすめします。
人間の体は夜8時以降に食べると、脂肪として蓄積されやすいといわれています。逆に食べたものが脂肪になりにくいのは、午前中~15時ぐらいまでの間です。できれば避けたほうがいいのですが、どうしても食べたいときは日中にしておけば、脂肪になりにくいので安心です。また、食べすぎてしまったときはプチ断食として18時以降に何も食べないようにして、体内をリセットするようにしましょう。翌日の朝食まで休めれば食べ過ぎた分をリセットでき、体への負担も減らせるはずです。どうしてもお腹が空いてしまう場合は、水などを飲み紛らわすようにしましょう。
食事制限なしでダイエットをする場合、同時に生活習慣の見直しも必要です。例えば、夜はゆっくりと湯船につかり体を芯から温めるようにしましょう。季節など関係なく女性の体は冷えやすいものです。冬はもちろん、夏は冷房の影響で体が冷えてしまうこともあります。
男性よりも脂肪がつきやすいこともあり、下半身やお腹周りに脂肪がついてしまう、セルライトが気になるなどの悩みを抱えているものです。シャワーだけの生活にしてしまうと、体が冷えたままになってしまいます。毎日できる限り湯船に入るようにしてください。
また睡眠の質を高めることで、肥満によるリスクを下げることもわかっています。早寝早起きの習慣はもちろん、お風呂上がりにストレッチをするなど、体をほぐすようにしてください。食事制限なしでも、生活習慣を見直すと太りにくくなると言われています。いかに正しい生活習慣を続けていくかも大切です。
食事制限ありのダイエットになると「続かない」「食べられないことがストレスになる」など、リバウンドしやすく結果として良いことはありません。常に体型の維持を心がけている人など家では頑張っていても、外に出ると誘惑も多く難しい…なんて人もいると思います。
そんな人におすすめなのが、天然由来の低糖質甘味料のあまみちゃんスティックタイプです。小分けになっているので、外食時にちょっと足して砂糖の代わりとしても使えます。またあまみちゃんを使ったスイーツなどもあるので糖質過多になっている人や、食物繊維不足の人にとってもおすすめです。
https://amamichan.com/collections/item-list/products/amamichan-stick_10
砂糖と置き換えることで糖質を防ぎカロリーもおさえてくれます。食事は毎日の基本になるものです。食事制限なしでダイエットを考えている人によっても、あまみちゃんは強い味方になってくれると思います。まずは食事の内容から見直していきましょう。
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]]>ダイエットを意識している人の多くは、食事の量を減らして体重を落とそうとしてしまいます。確かに食事をとらなければ一時的に体重が減るかもしれませんが、リバウンドも心配ですし、余計に脂肪が蓄積しやすい体になってしまいます。
ダイエットの基本は「3食しっかりと食べること」です。食事を無理に制限して減らしてしまうと、体に必要な栄養がとれなくなってしまい、体調を崩す原因になってしまうことも…。体の筋肉量が少なくなり、基礎代謝が落ちると、余計に太りやすくなりダイエットの逆効果になってしまいます。
だらだらと間食をする食事よりも、決められた時間に三食たべるのが利用的です。例えば、朝は仕事や学校に行く前の6時~7時前後に食べ、お昼は12時~13時前後に食べることになります。夜もあまり遅くなってしまうと消化が間に合わず、脂肪が蓄積してしまいます。そのため、遅くとも20時までには食べるようにしてください。食事の間隔が空きすぎてしまう、遅い時間帯の食事は脂肪を増やす原因になってしまいます。
ダイエット中の食事は、血糖値があがりやすい糖質の多い食材はできるだけ後に回して食べるのが基本です。“ベジファースト”なんて言葉もあるように、野菜を最初に食べると、食物繊維が糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇を防いでくれると考えられています。
野菜はサラダでもいいですし、スープにしてもいいと思います。次にお肉や野菜、豆類などのタンパク質を中心とした主催を食べ、ある程度お腹を満たした状態で、炭水化物を摂るのが基本です。血糖値の上昇を防ぐだけでなく食べ過ぎの心配もなくなります。
また、食事は焦らずゆっくりと食べるのが基本です。人間は“レプチン”と呼ばれるホルモンの働きによって、満腹感を覚えると言われています。食事をはじめると、血液中にレプチンが流れ濃度が高まるために、お腹が満腹だと認識します。レプチンの分泌を促すためには20分・30分程度の時間がかかりますので、5分・10分では満たされることなく食べすぎてしまうのです。しっかりと噛んでゆっくりと味わって食べるのは、幸福度を高めることにも繋がります。
ダイエット中のあなたに、できれば控えて欲しい食材があります。せっかく量や食べ方を工夫しても、脂肪の増加に繋がりやすい食材が多いのはおすすめできません。どんな食材を控えるべきなのか、紹介していきたいと思います。
・炭水化物
ご飯やパン、パスタやピザなど精製された小麦で作っているものはできるだけ控えるべき食材です。一見ヘルシーに見えるうどんなども、ダイエット中にはおすすめできません。糖質が多いこと、消化が早いわりにカロリーも高いので、つい食べすぎてしまうことも。なかには炭水化物が好きな人もいると思いますが、うどんならそばを選ぶなど糖質の少ない炭水化物を選ぶようにしておきましょう。
・乳製品
生クリームやバターなど、見た目以上にたくさんの脂質分を含んでいます。そのまま使う場合もあれば、お菓子の材料として使うこともあります。牛乳は“健康にいい”イメージがあるので、つい飲みすぎてしまっていませんか。ただ、意外と糖質が多く含まれているため注意しなくてはいけません。普通の牛乳よりは低脂肪牛乳のほうが糖質も少なく、チーズのほうが糖質も少なく良質なタンパク質が摂取できると言われています。牛乳よりは豆乳に置き換えることで、糖質を減らすことにも繋がります。
・糖類(砂糖・果糖)
血糖値の上昇に繋がるのが「砂糖」「グラニュー糖」などの糖質です。また、果物はビタミンなども豊富でヘルシーなイメージがありますが糖質も高いのです。
特にパンにたっぷりのジャムをつけて食べる人は、果物と砂糖をたっぷり摂取しているので注意が必要です。糖類は、おかしだけだと思われがちですが、和食など料理にたくさんの砂糖を使うこともあるので、気をつけてくださいね。
ダイエット中の食事管理は、毎日のことだからこそ、負担になってしまうものです。無理なく続けることを考えると、いかに糖質過多にせず食物繊維を補っていくかが鍵になります。甘味料のあまみちゃんのなかでも粉末タイプが特におすすめです。カロリーオフ、糖質オフなのはもちろん、たった10gで1日分の食物繊維を補うことができます。
例えば、あまみちゃんは他の低糖質甘味料と違い、再結晶しないので食物繊維たっぷりのおいしいジャムも作れます。
また、食事のときの砂糖をあまみちゃんに置き換えるのもいいと思います。ダイエット中だと、食物繊維の摂取量が少なくなり、便秘に悩む人もいます。あまみちゃんなら糖質はもちろん、食物繊維も一緒に摂れるので、どんな使い方ができるかな?と考えられるのも魅力のひとつです。
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近頃耳にする“低糖質おやつ”ですが、そもそも糖質が低くなるとなにがいいのかわからない人もいるのではないでしょうか。低糖質になると摂取量が少なくなる分、血糖値が上昇しにくくなります。そのため、インスリンの分泌量が少なくなり脂肪が蓄積しにくくなると言われています。
活動エネルギーとして消費されるので、糖質が残ってしまう心配もなく、太りにくくなると考えられているのです。現代人は、毎日の食事でも約300gの糖質を摂取していると言われています。糖質というと、甘いものをイメージしがちですが、実がごはんやパンなどの炭水化物も糖質になるので、過剰に摂りすぎてしまっています。
糖質制限は、主に1日130g程度までに糖質をおさえることです。食事とのバランスを考えると、おやつで摂取する糖質は10g前後が理想的だと考えられています。糖質を気にしているのなら、空腹を気にしてもおやつは食べない方がいいのでは?と思うかもしれません。
でも無理に甘いものを控えても、結局次の食事で食べすぎてしまい、血糖値を上げてしまうことも。そのため、間食としておやつを取り入れたほうが、太りにくいとも考えられています。10g以上の糖質になると、血糖値に影響してしまうため、糖質を意識しながらおやつ選びをしていきましょう。
低糖質のおやつを選ぶときに、何を基準にしたらいいのか迷っている人もいると思います。例えばお菓子を購入するときに「どのぐらい糖質が入っているのかな?」と裏面にある成分表示を確認してみても、砂糖などの表示がないと大丈夫だと判断してしまいがちです。
砂糖だけの表記ではなく、糖質に変わる食材も同時に意識する必要があります。例えば「小麦」や「白米」「イモ類」などの炭水化物は、食物繊維を引いた分が糖質になります。美味しいからとつい食べすぎてしまいがちですが、低糖質のおやつでは避けたほうが安心です。また「はちみつ」も勘違いしやすいので注意したいところです。
砂糖よりもヘルシーな印象を持っている人も多いのですが、実は砂糖よりも糖質が多い甘味料です。はちみつは太りにくいなんて言葉を聞いたこともあると思いますが、甘さに深みがあるため、使用量を抑えられることが関係しています。砂糖のようにはちみつを大量に入れる人は少ないのではないでしょうか。
ただ、ヘルシーだからと大量に入れていては、糖質過多になってしまうので注意が必要です。他にも、「人工甘味料」や「果糖ぶどう糖」などの甘味料は、腎臓に過度な負担がかかってしまい、依存性の高さでも知られています。砂糖の表記ばかりを意識しないこと!また、自分で判断するのが難しいときは成分表示に糖質が書かれているものを選ぶようにしてください。また、糖質が記載されていない場合は、炭水化物量を目安にしましょう。(※炭水化物=糖質+食物繊維)
低糖質のおやつは、見かける機会も増えてきています。数年前までは低糖質とかかれているおやつでも、ちょっと値段が高いわりには味がいまいちで美味しくない…と思っていた人も多いと思います。低糖質を意識する人が増えたことで、味はもちろん種類も増え市販のものでも美味しいものが増えています。
そのためスーパーやコンビニ、通販サイトなどさまざまなところで見かけるようになりました。いろいろな種類を試してみるのもいいですし、これなら続けられそうだなと思える低糖質のおやつを選ぶようにしましょう。
ただ、糖質ゼロの食品だからといっても、食べすぎてしまわないように注意してください。脂肪が蓄積しにくいとはいっても栄養の偏りも気になります。低糖質のお菓子中心の触接ではなく、バランスを意識する基本的なルールは守るようにしてくださいね。
4.低糖質おやつにはあまみちゃんチョコレートがおすすめ
糖質は気になるけど、チョコレートが好きでやめられない…そんな人もいるのではないでしょうか。低糖質おやつというとおからなどを使ったものをイメージするため、チョコレートは食べられないと諦めている人もいるかもしれません。
あまみちゃんには程度な甘みを楽しめる「あまみちゃんスイートチョコ」と甘さ控えめの「あまみちゃん高カカオチョコ」の2種類があります。スイートチョコの糖質は1粒あたり0.3g、高カカオも1粒あたり0.1g※と糖質の量が少ないので安心して食べられます。
甘味料としてこだわりのラカンカ(羅漢果由来の天然成分)を使っているので、1粒でも十分な甘みが感じられ、満足感も◎!人工的な甘さではないこと、口当たりにほんのりとラカンカの味が残るのも、余韻があって美味しいです。高カカオは73%も入っているのに、食べやすく、続けやすいのもポイントです。ちょっとしたおやつタイムに安心して食べられるチョコレートとしても、あまみちゃんはおすすめです。
あまみちゃんチョコ以外にも水ようかんなどのあまみちゃん低糖質スイーツがありますので、ぜひお試しください!
【関連記事】
ラカンカ(羅漢果)とは?糖質制限を行うのであればラカンカを使った天然由来の甘味料を使おう
砂糖は使用せず、糖質・カロリーは抑えられていますがチョコレートなのでココアバターが入っており、脂質によるカロリーはあるので美味しくてつい食べすぎてしまわないように、注意してくださいね(笑)
※エリスリトールを除く糖質量(エリスリトールはとうもろこし由来の甘味料で糖アルコールに分類され、体に吸収されないのでカロリー・糖質ともゼロです。)
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[目次]
1.食物繊維のサプリメントを選ぶポイント
2.食物繊維の含まれているバランスを重視する
3.食物繊維を気軽に摂取できる甘味料あまみちゃん
食物繊維のサプリメントを選ぶときに、何を基準したらいいのか戸惑うこともあると思います。食物繊維のサプリは毎日飲むものだからこそ、本当に安心して続けやすいものを選ぶようにしてくださいね。食物繊維のサプリメントを選ぶ際、重視してほしいのは3つです。
・添加物が入っていない(少ない)ものを選ぶ
食物繊維だけに限らず、サプリメントは余計な添加物が含まれていないものを選ぶようにしてください。サプリメントの裏を見ると、配合されているものが一覧で表示されており、どれも聞き慣れないものばかりなので、添加物かどうか判断するのが難しいと思います。
「原材料名」に使用されている食品・食品添加物が配合の多い順(水を除く)に記載されており、新しい食品表示法では「/(スラッシュ)」以降が食品添加物になります
原材料名:食品,,,,,,/食品添加物,,,,,,
例えば「植物レシチン」は、水や油を混ぜ合わせてサプリの中身を均一にする役割もあります。「グリセリン脂肪酸エステル」も人間の体内にもともと存在している中性脂肪です。
添加物でも品質保持のために必要なものもあるため、必ずしも入っていないほうがいいとは限りません。香料や保存料・防腐剤などの余計なものが含まれていないかどうかを確認するようにしてください。
一言で食物繊維といっても「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」があります。両方のバランスがとれている必要があり、腸の健康を維持するためにも水溶性食物繊維1に対して、不溶性食物繊維2の割合で含まれているものを選ぶようにしてください。
ただやみくもに食物繊維がとれればいいわけではありません。それぞれの役割を意識しつつ選ぶことが大切です。例えば、水溶性食物繊維の場合は腸のなかの水分量を増やす働きがあります。特定保健食品(トクホ)に分類される「難消化性デキストリン」なども有名です。
水溶性食物繊維は一度に摂りすぎるとお腹が緩くなる傾向がありますので、ご自身の最適な量を把握しておくことも大切です。不溶性食物繊維は、腸内のかさ増しをしてくれるのですが、便秘気味の人は逆効果になってしまうこともあるので、水溶性食物繊維を増やすようにしましょう。
・サプリメントのタイプで選ぶ
毎日続けるものだからこそ飲みやすいものを選ぶようにしてください。例えば「粉末タイプ」の食物繊維は、飲み物や料理などに溶かして使用できます。食物繊維サプリメントのなかでも余計な添加物を含んでいないものが多く、続けやすいと定評があります。
溶かすものはお水にも対応しているものもあり、好きなものに溶かして使えるのもポイントです。「液体タイプ」の食物繊維もあり、このあたりも好みによって使い分けてみてもいいと思います。また、持ち運びしやすくとりいれやすいのが「ドリンクタイプ」のサプリメントです。
粉末タイプのサプリメントが苦手な人にとっても、そのまま飲むだけなので余計な手間もかかりません。スーパーやコンビニなどの身近なところで購入できますが、ちょっとコスト的にもお高めです。味を整えるために、砂糖などを使用し、糖質量が多かったり、添加物の保存料が多く含まれていることもあるので、毎日飲むのはおすすめできない点もあります。
錠剤の食物繊維サプリメントになると、水と一緒に飲むだけなので継続しやすいのも特徴ですが、飲み込める錠剤の大きさに限りがあるので、十分な食物繊維が摂取できるか確認は必要です。
・食物繊維の含まれている量で選ぶ
食物繊維のサプリメントを選ぶときは、どのぐらいの含有量がとれるのかも確認しておきましょう。厚生労働省の「日本人食事摂取基準」によると、18歳~64歳の1日あたりの目標量は、男性で21g以上、女性は18g以上になります。
食物繊維サプリでも含有量が違うため、1日の不足分をどの程度補えるのかも確認しておきたいところです。あまりに少ないと、食事でも補う部分が増えてしまい、続けにくくなってしまいます。購入する前に、必ず確認しておくようにしてくださいね。
食物繊維を美味しく補いたい人におすすめなのが、天然由来の低糖質甘味料の「あまみちゃん」です。食物繊維を主成分ににし、エリスリトールや自社開発のラカンカ(羅漢果由来)を使用しています。砂糖に近い味の甘味料でありながら、糖質やカロリーを抑えられます。
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食物繊維のサプリメントだと続けにくいと思っているあなたも、飲み物に入れる砂糖や、お料理に使う砂糖をあまみちゃんに置き換えていただくだけで、無理なく食物繊維が補えます。原材料にとことんこだわって作られた甘味料であり、しかも美味しいので安心して続けていただけると思います。
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[目次]
1.食物繊維は1日でどのぐらいとるべき?
2.食物繊維が多く含まれている食べ物は
3.食物繊維が無理なくとれる天然由来甘味料
人間の体内にもともとある消化酵素では、消化することのできないものを“食物繊維”と言います。水に溶けるのは「水溶性食物繊維」になり、溶けないものを「不溶性食物繊維」といい、両方をバランスよく取り入れることが大切です。
厚生労働省が公開している食事の摂取量として成人男性は21g以上、成人女性は18g以上の食物繊維をとるのを推奨されています。ただ、実際には成人の多くで食物繊維が不足しており、意識的に摂取することが大切だと言われているのです。
ちなみに、アメリカの食事摂取基準を基準に考えると、1日当たりの食物繊維摂取量は成人で24gだと考えられています。この点から考えても、いかに日本人が食物繊維不足かを実感できるのではないでしょうか。
食物繊維がどんな食べ物に多く含まれていると思いますか。タンパク質が豊富な肉や魚などの“動物性食品”にはほとんど含まれていません。野菜や果物など“植物性食品”に、食物繊維が豊富に含まれています。
・野菜
食物繊維が豊富なものといえば、最初に思い浮かべるのが野菜だと思います。ただ、どの野菜を選ぶかによっても食物繊維の保有量は変わります。例えば野菜のなかでも多いのが「じゃがいも」や「大葉」「しょうが」「ごぼう」「モロヘイヤ」「切り干し大根」「きのこ」などの野菜です。
よくレタスやキャベツなどの葉野菜に、食物繊維が多く含まれていると思っているかもしれません。じゃがいも100g当たり9.8gの食物繊維が含まれているのに対して、レタスは1.1gしか含まれていません。
乾燥させたものなど水分を含んでいない野菜のほうが、食物繊維が豊富です。また、ヘルシーだからと野菜だけで食物繊維を摂ろうとすると、成人の目安の食物繊維をとり続けるのは難しいと思います。
・豆類
ヘルシーで良質なタンパク質がとれる豆類も、食物繊維を豊富に含む食べ物です。大豆のなかには水溶性・不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。お正月に食べる「黒豆」にも20.6g「いんげん豆」にも19.6gの食物繊維が入っています。
また、加工食品の「納豆」にも6.7gの食物繊維が含まれているので、日々の食生活のなかで積極的にとりいれたいものですね。ちなみに豆のなかでも食物繊維の保有量が少ないのは「さやいんげん」です。豆類はアレンジの幅が豊富なのもあり、食物繊維が不足しがちな人にもおすすめです。
・海藻
カロリーが低く、さっぱりとした食感が人気の海藻にもたくさんの食物繊維が含まれています。例えば、乾燥させた「干しひじき」などは51.8gもの食物繊維を含みます。また、お味噌汁などに入れる「カットわかめ」も39.2gもの食物繊維が入っています。
他にも「焼のり」「あおさ」「塩昆布」なども食物繊維が豊富です。以外にも海藻を原料にした「寒天」には1.5gの食物繊維しか含まれていません。海藻はアレンジがしやすいので、日々の食物繊維不足を補うにもちょうどいいと思います。
・果物
美味しく食物繊維を取り入れやすいのが果物です。生の果物よりも「ドライフルーツ」のほうが、果実が凝縮している分、食物繊維がたくさん含まれています。ドライマンゴーや、プルーン、いちじく、プルーンなどは100g当たりの食物繊維も豊富です。
また、生の果物だと「ブルーベリー」や「キウイフルーツ」にも多く含まれます。食物繊維が多いイメージのある「りんご」「いちじく」などは食物繊維の保有量は多いとは言えません。食物繊維を意識してとるのであれば、ドライフルーツを選んでおきましょう。
・ナッツ系
おやつなどでナッツ系が好きな人も多いと思います。手軽に食物繊維を補える食べ物ですが脂質分が多くカロリーが過多になりやすいので注意してください。ナッツ系では「アーモンド」や「ピーナッツ」「ピスタチオ」にも多くの食物繊維が含まれており、以外にも「ピュアココア」になると23.9gもの食物繊維が含まれます。ナッツを原料にしたチョコレートも100g当たり3.9gの食物繊維があるので、不足しがちな人におすすめです。
食物繊維を日々意識的に摂取する必要があります。ただ、どの食べ物にどのくらいの食物繊維が入っているのか、足りているのか管理するのは難しいものです。そんなあなたにおすすめなのが、やさしい甘さの天然由来甘味料の「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」はラカンカ(羅漢果)などから抽出した天然由来の成分で作られた甘味料です。
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砂糖と置き換えるだけで使えて、無理なく食物繊維が補えます。低糖質で低カロリーなので、ダイエット中も安心です。食物繊維を続けることで、体の内側からきれいにしていきましょう。
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[目次]
1.糖質制限ダイエットとは?
2.糖質制限ダイエットで食べていいものは?
3.糖質制限ダイエットにおすすめの甘味料
数あるダイエットのなかでも、最も注目されているのが糖質制限ダイエットです。そもそも糖質制限ダイエットは、三大栄養素である糖質を制限することで、食後の血糖値の上昇を防ぐ目的があります。
ただ、勘違いしてはいけないのが糖質=悪であるわけではありません。人間が生きていくうえで欠かせないものになり、エネルギーの元になるものです。全身の細胞や脳のエネルギーとなります。
そのため、あまりに極端な糖質制限をするのはおすすめしません。あくまでも自分が日々、どの程度の糖質を摂取しているのか、どのぐらいが理想的な糖質になるのかを見直すことが目的になってきます。食後の血糖値の上昇を防いで、インスリンの分泌量を抑えます。体に蓄積された脂質やエネルギーを効率的に消費しながら、ダイエットに繋げていきましょう。
糖質制限は、まずどの食品にどのぐらい糖質が含まれているのかを把握する必要があります。糖質が少なそうに見えるものが実は多く、その反対で少ないケースもあり、糖質の少ない食品をいかに選ぶかどうかが重要になってきます。
・肉類
良質なタンパク質がとれる肉類は、比較的糖質の低い食べ物になります。ただ、加工などの手間が入ると糖質が高くなるので注意したいところです。例えば、牛肉でもサーロインやロース、モモなどは糖質量が少ない食品です。
豚肉のバラやロース、鶏肉のモモやムネなどの低糖質なので積極的に摂り入れたい食品です。ただ、同じ肉類でも、ウィンナーやベーコン、ハムなどは糖質量が多くなるので避けたほうがいい食品です。また、レバーになると、糖質量が多くなり、なかでも豚のレバーは注意してください。
・魚類
魚も低糖質でタンパク質やDHA・EPAなど種類によって豊富な栄養素を含んでいます。さけやマグロ、カツオ、イワシなどいずれも糖質の低い魚です。
ただ、魚肉ソーセージやちくわなどの加工品になると糖質が高くなります。また調理方法によって糖質が増えてしまうので注意する必要があります。例えば、砂糖やみりんなどの調味料を多く使うと、糖質が高くなってしまいます。また魚をフライに揚げたときも糖質が高くなるためおすすめしません。糖質を気にしている人は、お刺身や焼き魚(塩分に注意)にして食べてください。
・穀物や豆腐
糖質が少なく低脂質で、高タンパクの豆腐は、ダイエット中の食品としても強い味方です。絹こし豆腐よりも木綿豆腐のほうが糖質も少なくおすすめです。また納豆は豆腐に比べて糖質が多くなるので食べすぎには注意してください。
ダイエット食として人気の玄米やあわなどの雑穀ですが、実は糖質量が多めなのもあり、低糖質とはいえません。もしご飯をヘルシーに食べたいのであれば、こんにゃく粉などを入れてかさ増しすると、カロリーを抑えつつ糖質を減らすこともできます。
・野菜
ヘルシーなイメージのある野菜ですが、芋や根菜になると糖質量が多くなります。例えば、さつまいもやかぼちゃ、じゃがいも、れんこん、玉ねぎなどは糖質の多い野菜です。大根やキャベツ、きゅうり、白菜、トマト、きのこ、ブロッコリーなどは糖質が少なめな野菜です。ただ、あくまでも野菜そのものの糖質になりますので、煮物やシチュー、カレーなど調理方法によっては、糖質が過多になってしまいます。根菜が好きな人だと知らないうちに糖質過多になってしまうので、食べる量に気をつけましょう。
・果物
糖質制限中に果物を食べるのであれば、グレープフルーツやレモン、いちごやラズベリーなどがおすすめです。柑橘系でもみかんは糖質が多くなりますし、バナナやいちご、ぶどうも多めです。糖質を気にしている人はベリー系を選んでおくと安心です。ドライフルーツになると、砂糖が多くまぶしてあるものも多く、できるだけそのまま食べるのをおすすめします。
糖質の少ない食品を選んでいるつもりが、実は糖質を摂りすぎていたなんてケースも少なくありません。調理方法によっては大量の砂糖を使いますし、低糖質の食品ではなくなってしまいます。そんなあなたにこそ「あまみちゃん」はおすすめです。
お砂糖の代わりに同じ分量で使える甘味料になり、低糖質・低カロリーで安心です。食物繊維が豊富なのもあり、体のなかからきれいにしてくれます。糖質が気になるからと煮物など味の濃い料理を控えている人も「あまみちゃん」なら安心です。味の奥深さも引き出してくれるので、美味しく糖質制限ができます。
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あまみちゃんでは、日々の健康役立ち情報やレシピなどを配信しております。
商品一覧:https://amamichan.com/collections/item-list
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[目次]
1.食事制限で痩せない理由とは
2.食事制限ではなく食べて痩せるポイントは?
3.食物繊維を気軽に摂り入れられるあまみちゃんの勧め
痩せたいと思って頑張っても、気が緩むとあっという間にリバウンドしてしまい体重が増えてしまった経験もあると思います。好きなものを食べない生活は、想像以上にストレスが溜まるものです。食事を調整しても痩せないのは、やり方が間違えているからかもしれません。食事制限をしているつもりが逆効果になり、余計に太りやすい生活をしていることも。
食事制限で痩せない理由には、どんなものが考えられるのでしょうか。
・炭水化物を抜く
痩せるためにも、とにかく炭水化物を抜いたダイエットをしている人もいます。ご飯やパスタ、パンなど私達の生活のなかには、たくさんの炭水化物があります。
炭水化物は太りやすいと思い、避けてしまいがちです。確かに炭水化物を抜いた食事を続けていれば、一時的には体重が減ったと感じることもあると思います。
ただ、炭水化物は脂肪を燃焼させるための“エネルギー”の源になる栄養素です。そのため炭水化物をとらないと、エネルギー量が不足してしまい筋肉を分解します。
筋肉はカロリーの消費に重要な役割があるため、痩せにくい体を作る原因になってしまうのです。
・低カロリー食品
痩せるために、とにかく低カロリーの食品ばかりを食べる人もいます。例えば野菜中心の食生活や、こんにゃく、春雨など、カロリーの低い食品はたくさんあります。
カロリーを控えると、人間が日中活動するためのエネルギーが不足してしまい、体が省エネモードになります。そのため消費カロリーが少なくなり痩せにくくなります。また、体を作るために欠かせない“タンパク質”が不足してしまうので、肌や髪がパサパサしてしまうことも。筋肉のもとになるのがタンパク質になりますので、意識的に摂取する必要があります。
・食事の回数を減らす
食事制限の痩せ方として、1日1食にしている人もいるかもしれません。摂取カロリーを減らすことにはなりますが、辛いやり方になるだけで、痩せにくい方法です。1日1食にすると、食事の間隔が長くなります。
そのため空腹の時間が長くなってしまいます。久しぶりに食べる食事は血糖値が上昇しやすくインスリンの分泌を促してしまうのです。分泌量が増えると、糖分から脂肪に置き換わってしまうので、食事制限をしても痩せない原因になってしまいます。
無理な食事制限は、続かないばかりか余計に痩せにくくなってしまう原因にも。できるだけ痩せやすい体を作るための食事に変えていく必要があります。食べないで痩せる方法よりも時間はかかりますが、リバウンドがおこりにくく体型の変化も実感できると思います。どんなポイントに気をつけたらいいのでしょうか。
・食物繊維を積極的にとる
食物繊維は、痩せたい人にとっても強い味方になってくれます。食物繊維は腸のなかで発酵して、善玉菌が繁殖しやすい環境づくりに向いています。
ほかにも、体内の脂質の排出を助けてくれること、咀嚼に時間がかかり食事の満足度を高めてくれる効果もあります。炭水化物を食べるときは、食物繊維の豊富な食品と一緒に食べるのもポイントです。食物繊維をとると、腸内をゆっくりと移動することもあり、空腹になりにくく間食を防ぐ効果もあります。
・タンパク質を積極的にとる
タンパク質は、三大栄養素のなかでも脂肪に変化しにくいと言われています。炭水化物の量を減らし、タンパク質に置き換えることで自然と太りにくい食生活になります。特に現代人はタンパク質不足とも言われていますので、日々の食事で積極的にとり痩せやすい体に変えていきましょう。筋肉量を増やすことも痩せるためにも必要です。
食事制限をせずに痩せるためには、いかに食物繊維が大切なのかわかってもらえたのではないでしょうか。でも食物繊維を摂り続けるのは簡単ではありません。成人の1日あたりの摂取目安である男性20g以上、女性18g以上が簡単に続けられる商品を紹介させていただきます。
天然由来の甘味料「あまみちゃん」は、お砂糖の代わりに使えて食物繊維が補える優れものです。例えば料理に使う砂糖を「あまみちゃん」に置き換える、紅茶やコーヒーに入れる砂糖を「あまみちゃん」にするだけでも、不足しがちな食物繊維がとりやすくなります。純度の高いラカンカを使っているので、味にもコクが出て料理の味も美味しく仕上がります。食物繊維を簡単に摂取したい人にも「あまみちゃん」はおすすめです。
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[目次]
1.糖尿病の人におやつはOK?
1-1.血糖値が上がりにくいおやつってあるの?
1-2.ナッツ類はおすすめ
1-3.高カカオチョコレートがおすすめ
2.まとめ
まず結論からお伝すると、糖尿病の方でもあまいおやつは食べられます。
というよりも、ちゃんと条件を考える、または食べるものを選べば昔と変わらない甘いおやつの時間を味わえます。
そもそもなぜ糖尿病の方が甘いものや間食に気を付けなくてはならないのか、それは間食やおやつにより血糖値に影響を与えるリスクが高まるからです。一般的なあまいおやつには糖質がたくさん含まれており、食べるとその後に急な血糖値上昇がおきます。
糖尿病の方は血糖値が上がりやすいが下がりにくい体になっているので、食後高血糖という状態になりやすく、この高血糖状態が日常的に発生すると、他のからだの機能にも影響を与え合併症などの原因になります。重度の糖尿病の方などは甘いものを食べた時間によっては夜間でも血糖値が下がりきらず朝まで高血糖状態が続くこともしばしばあるとか。
では一切甘いものを食べてはいけないのかというと、冒頭お伝えしたっとりそうではありません。そんな方でもしっかりと「何を」「どれくらい」というルールを守れば美味しく楽しめるおやつは存在します。
糖尿病の方のおやつで摂取できる糖質の上限は10g程度といわれております。ただこれを普通のおやつに当て込むと、ショートケーキであればカットされたものの1/5、シュークリームであれば1/4個、大福であれば1/5、などもはや楽しめるおやつとは言えません。
ナッツ類の糖質量は他の食品と比較すると非常に少なく、かつ噛み応えがあり満腹中枢を刺激しやすいのでお勧めです。
とはいえナッツも油脂類と同じカテゴリーに属し、カロリーが非常に高いので、過剰な摂取は控えましょう。1日のおやつの適量としては80kcalほど、アーモンドであれば15粒、クルミであれば8粒、カシューナッツであれば10粒程度がそれぞれ上限と決め、食べすぎには注意しましょう。
そうはいっても毎日毎回ナッツばかり食べていても飽きますし、ほかにも何かないかな、というのが本音ですよね。そんな方向けにおススメなのは高カカオのチョコレートです。
高カカオ(ハイカカオ)チョコレートとは一般に70%以上のカカオ成分を含んだチョコレートのことで、免疫機能改善などにも期待できるポリフェノール効果も享受できます。
また高カカオチョコには食事の血糖値上昇を抑えることが分かっており、食前に5g(1片程度)を摂ることで合併症予防にも期待が持てます。
糖尿病の方でもおやつの条件をまとめると、
このようになるかと思います。
これでも今まで一切おやつを絶っていた方からするとありがたい情報だと思うかもしれませんね。ただ、これで満足して欲しくない、というよりもっと美味しく甘いものを味わってほしいというのが筆者の考えです。
自身の親族にも糖尿病の方がいてその大変さを知っているからこそ、せめておやつぐらい気にせず楽しんでもらいたいと思います。
そんな方々に使ってほしい、プレゼントして欲しいという気持ちで弊社では、砂糖を一切使わず、糖質を1粒あたり0.1gまで下げ、かつ73%カカオ配合、加えて今までの高カカオチョコの常識を覆すほどの甘さを持ち合わせた商品の開発に成功しました。さらに食物繊維が1粒あたり0.5gも含まれており、食物繊維の特性である食後の血糖値上昇抑制も期待できます。
同じ甘味原料(すべて植物由来成分のみで作られた天然由来甘味料)で作った水ようかんなどもあるので飽きもきにくいです。もちろんこちらも砂糖不使用で低糖質、そして食物繊維も摂取可能です。
甘味料のあまみちゃんでは、砂糖と置き換えるだけで糖質を98%カット、カロリーを82%抑えた状態で豊富な食物繊維が補えます。(10gのあまみちゃんで1日の不足分を補完可能)また味に関しても砂糖とほぼ同じかつ、冷たいもの温かいものなど用途も砂糖と大差ありません。
「おいしい」という人の根源的な幸福を保ったまま、ご自身、ご家族、大切な人の将来の健康に対して少しでも早く手を打ってみてはいかがでしょうか。
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食べたものの消化や吸収機能を持つ腸。腸の健康は体全体の健康に大きく影響します。そんな腸の環境を整えることで心身ともに健康なからだを作っていこうというのが「腸活」です。食事やマッサージ、サプリなどやり方は様々ですが、その中での基礎知識や無理なく実践できる手法について本記事でご紹介していこうと思います。
悪玉菌といわれる腸内で悪さをする菌は、癌やポリープなど病の原因になることも少なくありません。善玉菌の増加は逆に体の免疫力を高め、体内に侵入した細菌などから体を守り、感染症などから体を守る機能を向上させてくれます。
悪玉菌の作る有害物質は、ニキビや肌などに大きな影響を及ぼします。逆にしっかりと腸内環境を整えて便通改善がはかられると肌荒れの改善にも寄与します。化粧水などで中々美肌が進まない人などは、腸内環境が原因かもしれませんね。
腸内の環境がよくなると自然と便通も改善し、ポッコリと膨らんだお腹がすっきりします。また、効率的な栄養吸収ができる状態になるので、余分な脂肪の蓄積が行われにくくなり、体脂肪率の低減にも貢献するでしょう。
からだの部位の中で、腸は脳に次いで神経細胞が約1億個と非常に多く存在する組織です。(脳は約15億個)それでいて体の中で大事な役割を担っており、他の部位や器官と連携している大切な場所だといえます。その働きの中で重要な役割を担っているのが腸内細菌です。およそ1000種類、100兆個もの細菌が存在します。これらの菌は善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類に分類され、ビフィズス菌や乳酸菌といった善玉菌を増やし優勢な環境を作ることが非常に重要となってきます。
ひとの年齢とともに悪玉菌が増加しやすくなり、また弾力性や動きが鈍くなるものです。そのため、年齢を重ね腸内環境が悪なる前に腸活を始めることが将来的な病気のリスクを引き下げるわけです。
私たちのからだは言うまでもなく食べたものでつくられています。腸はその食べたものを消化し栄養を吸収する器官です。ですので、その食べ物、つまり食生活の習慣を改善することは腸活の第一歩といえるでしょう。
現代社会の欧米化の進んだたんぱく質や脂質の多い食事は、腸内の悪玉菌を増加させる大きな要因になりえます。過剰な制限等でストレスを感じるようでは逆効果ですが、可能な範囲内でご自身、ご家族の食生活をまずは見直してみるのがよいでしょう。
では、どのようにしていくべきか、具体的な内容をお伝えしていきます。大事なのは、生きた善玉菌を摂ることと、その善玉菌の増加を促す食材を摂ることです。
前者はビフィズス菌や乳酸菌に代表され、食材としてはヨーグルト等の乳酸菌食品や納豆や漬物等の発酵食品などで摂取可能です。こちらは少量でも毎日とり続けることが非常に重要です。
後者は食物繊維やオリゴ糖などがそれにあたり、野菜、果物、豆類に多く含まれています。この二つを組み合わせたものはシンバイオティクスといわれ、両者をともに摂ることは腸内環境を整える上で非常に良いと世界で注目を集めております。
食生活とは別で簡単に腸活ができるおすすめの方法をご紹介しますので、是非試してみてください。
起床と共に腸も目覚めさせるために、腹部を時計回りにさするようにマッサージしましょう。外部からの刺激で意味があるのか?と思うかもしれませんが、ちゃんと意味があります。マッサージ後に水を飲むとベターです。
スクワットやいすに座って足を動かしてバタバタする運動等が望ましいです。
一日稼働した腸を、寝る前にしっかり温めてあげましょう。特に冬場などで体が冷えると腸の運動機能が低下しがちですので、お風呂やあたたかい食べ物・飲み物で物理的に温めてあげることで活発な腸運動を保ちましょう。
腸活について簡単ではありますが説明してきましたが、そのすべてを実践していくのは結構大変ですよね。
そういった課題に対して我々が開発した商品が「あまみちゃん」です。(天然来成分だけで作った代替甘味料)砂糖と置き換えるだけで、味はほぼそのままで食物繊維を豊富に摂取可能です。食物繊維は上記でお伝えした通り善玉菌増加を促す整腸作用の他に、糖質や脂肪の吸収を抑え、非常に肝要な栄養素です。「あまみちゃん」であれば1日あたり10g(70円程度)で健康維持に必要な不足分を補えます。しかも砂糖と比較して糖質98%カット、カロリー82%カットなので一石三鳥。ヨーグルトに混ぜたり、日々の食事に簡単に取り入れることができ、かつ食事の味を損なわないで楽しめます。
また、あまみちゃんを使ったチョコや水ようかんなど低糖質スイーツもあるので、日々のおやつタイムの中で、ご自身やご家族の将来の健康増進を促せます。
未来の健康のために日々の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。
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「糖質制限ダイエット」という言葉は最近よく耳にするし興味があるけれど、具体的にどうすればよいのか、どのくらい大変なのか分からない、という方に対して今日からでも実践できる方法を本記事ではご紹介していきます。過剰な制限や間違った手法ではその効果が得られにくかったり、むしろからだを悪くしてしまう可能性もあるので、正しく理解した上で進めていきましょう。そうすれば大きなストレスもなく意外と気軽にできるものです。
現代に生きる人々は、普通に食事をしているだけで糖質をたくさん摂取してしまいます。これは欧米の食文化が世界に浸透していることが理由であり、日本も例外ではありません。その糖質の摂取量を減らす、制限することを糖質制限と言い、この糖質制限を実践することにダイエット効果があることがわかっています。それを一般的に「糖質制限ダイエット」と呼ぶわけです。
糖質は全身の細胞に送られてエネルギー源として利用されます。つまり糖質自体はひとの生命活動には欠かせないものです。しかし、摂取量が使用するエネルギーの量を上回ると脂肪細胞で“脂肪”となって蓄積されます。一方で、利用する量のほうが多くなれば、その分体に蓄積される脂肪は減ってきますので体重が減ります。
これが一般的案運動によるダイエットの原理ですね。つまり蓄積される脂肪の量を減らす(からだの脂肪量を減らす)方法は大きく2つあります。ひとつが、運動等によってエネルギー消費量を増やすことで脂肪を減らす方法です。
そしてもう一つが今回の内容である糖質制限であり、糖質の摂取量自体を減らすことで、脂肪となって蓄積される余分な糖質を減らす手法になります。
まずお伝えしておきたいことは、「偏り過ぎたことを考えない、しないこと」です。
極端な制限や偏食はからだの健康を保つ上でむしろマイナスに働くことが多いです。ダイエットは短距離走ではなくマラソンと同じで適度に持続的に行うことでしっかりと成果が出て、かつダイエット後の体系維持にもつながります。食という人間の根源的な楽しみをしっかりと保ったうえで無理なく進めていきましょう。
まず具体的な数値をお伝えしておくと、
(20~40g)×3食 + 間食やデザート10g = 70~130g
こちらが1日の糖質摂取推奨量とされており、ロカボといわれている量です。
また先述の通り糖質は制限しますが、その他の栄養成分であるたんぱく質などは大きく制限しないようにしましょう。それぞれの栄養素には体を健康に保つ上での役割がそれぞれ詰まっています。
糖質を制限する上でどういった食材にそもそも糖質が多く含まれているのかを把握することはとても重要ですよね。
食材でいうと上記のようなものに多く含まれております。意外なものというより、そうだよね、というような食材が多いかもしれません。では一般的な主食といわれているものにはどれくらいの糖質が含まれているのか把握しておきましょう。
こちらは想像よりも多いという方も多いのではないでしょうか。世界の主食といわれるもので、エネルギーをたくさんとれるものが当然多くなっています。
また日々の食事では加工が施されたものを食べることが多いと思いますが、砂糖やみりんを使ったおかずなどは食材での糖質は少なくとも摂取する糖質総量は大きくなるので注意が必要です。アルコール類においては蒸留がなされていないお酒、ビールや日本酒などは糖質が多いのでこちらも要注意です。
糖質制限ダイエットを行う上でまず大切なことは、糖質を多く含む主食(米、パン、麺)などの量を減らすこと、これが基軸になります。加えて調味料や味付け、飲料などでもできる限り糖質が少ないものをえらんで料理をすることがより高い糖質制限の効果を引き出してくれるでしょう。
とはいえ、上記のような制限を行った上で美味しい料理を作ること、食べることはかなり骨が折れますよね。。美味しさにおいて甘さはとても大事な要素ですし、甘いものなんてもはや食べられないでないかと。
そういった課題に対して我々が開発した商品が「あまみちゃん」です。(天然来成分だけで作った代替甘味料)主食の制限は必要ですがそれ以外の味付け部分や甘いものを食べたいという部分で大きく活躍してくれるはずです。
砂糖と置き換えるだけで、味はほぼそのままで食物繊維を豊富に摂取可能です。食物繊維は糖質や脂肪の吸収を抑え整腸作用などもあり、非常に肝要な栄養素です。「あまみちゃん」であれば1日あたり10g(70円程度)で健康維持に必要な不足分を補えます。しかも砂糖と比較して糖質98%カット、カロリー82%カットなので一石三鳥。これであれば甘みをしっかり感じる味付けをした美味しいおかず作りが可能です。
また、あまみちゃんを使ったチョコや水ようかんなど低糖質スイーツもあるので、日々のおやつタイムの中で、ご自身やご家族の将来の健康増進を促せます。
未来の健康のために日々の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。
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炭水化物に含まれる糖質は、過剰に摂取することで血糖値を上げ体内で脂肪として蓄積されます。低糖質な食材を摂ることでダイエットを行う方法を糖質制限と呼びます。
ここでは、低糖質の食品を紹介します。また、糖質制限時におすすめの低糖質・低カロリーの甘味料も紹介しますので、低糖質な食材を探している方は参考にしてください。
糖質が低く、血糖値が上昇するのを防ぐ役割があるタンパク質や脂質類を含む食品の例は以下の通りです。
■糖質が低くタンパク質や脂質類を含む食品の例
以上の食材を中心に食事を作ることで、糖質を制限することができます。ただ、調味料やドレッシングには糖質が多く含まれていることがあるので、注意が必要です。
糖質制限時に避けたい食べ物は以下の通りです。
■糖質制限中に避けたい食品の例
糖質制限を行う際は、上記の食品を避けて料理を作るようにしましょう。
低糖質な食品を取り入れて無理なくダイエットを行うには、ロカボを考案した一般社団法人食・楽・健康協会が推奨する料理を作ると効果的でしょう。例えば、ロカボでは、1食で摂取する適正糖質量を20~40gと定めて提唱しています。
極端な糖質制限やカロリー制限は体重が落ちやすいですが、糖質が不足してしまうと、栄養が偏ってしまい、体調を崩してしまう可能性があるでしょう。また、糖質制限を行う際は、たんぱく質中心の食事を摂ります。たんぱく質を摂りすぎてしまうと、腎臓に負担をかけてしまい、体調不良の原因になり得ます。
普段の食事を低糖質なものに変えることで、食事量や摂取カロリーを減らさずに無理のないダイエットを行えます。健康的で継続しやすいダイエットを行うためにも、ロカボのような緩やかな糖質制限を行いましょう。
ダイエット中に「砂糖を使えないから料理の幅が狭くなる」「食事の内容が偏ってしまい栄養不足にならないか心配」という悩みを抱えている方が多いのではないでしょうか。砂糖の代わりに「あまみちゃん」を使うことで、糖質を制限しながら食物繊維を摂取できるので、健康的にダイエットを行えます。
「あまみちゃん」は私たちが提供している低糖質甘味料です。砂糖を同量置き換えるだけで、糖質を98%オフ※、カロリーを82%オフすることが可能です。(※エリスリトールを除く糖質)
そして、糖質制限のダイエットをしながら不足しがちな食物繊維もたっぷり摂取することができます。また、原材料はすべて天然由来成分ですので、人工甘味料に懸念がある方でも安心してご使用頂けます。
「あまみちゃん」を使って料理を作れば、糖質制限ダイエット中でも十分な甘みを引き出すことができる上に、食物繊維を摂取可能です。食べ過ぎは禁物ですが、甘いものを食べられないというストレスを減らすことができるでしょう。
糖質制限ダイエットを継続しやすいものにしたいのであれば、ぜひ「あまみちゃん」使ってみましょう。
低糖質ダイエット中に「あまみちゃん」を摂るのがおすすめの人は以下の通りです。
「あまみちゃん」を活かした料理やお菓子を作ることで、無理せず糖質制限を行うことができます。また、砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも糖質をカットできます。さらに、食事制限を行うこと不足しがちな食物繊維を摂取可能です。
糖質を減らそうとして人工甘味料を使うことを検討している人も多いでしょう。人工甘味料は味や安全面で少し不安を感じる人が多いです。その点、「あまみちゃん」は天然由来の甘味料なので、安心して利用できます。
糖質を抑えて美味しいものや甘いものを食べたい人や、安心できる素材を使い方は、ぜひ「あまみちゃん」を利用してみてください
糖質制限を行う際は、食事内容に細心の注意を払いましょう。理想的な食事は、血肉や魚などタンパク質や脂質類、食物繊維類を中心に摂取し、糖質が高い食材の摂取は避けることです。
また極端な食事制限は体調を崩すことに繋がります。ゆるやかに糖質を摂る食事法を行うことで、極端なダイエットよりも受けるストレスを減らしながらダイエットを行えます。
もし、糖質制限中に甘いものが食べたくなったり、砂糖を使いたくなったりしたら「あまみちゃん」を使ってみてください。「あまみちゃん」は砂糖よりも低カロリー・低糖質なので、砂糖を「あまみちゃん」に置き換えることで、糖質を減らすことができます。さらに、不足しがちな食物繊維を摂取可能です。
健康的に糖質制限を進めたいのであれば「あまみちゃん」をぜひご利用ください。
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この記事では、糖質制限中でも食べられる低糖質なおやつを紹介しています。また、糖質を低く抑えられるおすすめの低糖質甘味料も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
「糖質制限中におやつを食べても良いのか」と疑問に思っている方がいるのではないでしょうか。糖質制限中は以下の条件を満たすものであれば、適量を食べることができます。
低糖質なおやつは以上の条件を満たしているので、小腹が空いた時に食べても良いでしょう。しかし、食べ過ぎは禁物です。摂取カロリーが多いと体脂肪がついてしまうので、あくまで空腹を満たす程度にしておきましょう。
また、低糖質でも糖質は多少含まれています。食事でどれくらいの糖質を摂っているのか確認した上で、低糖質なおやつを選ぶようにしましょう。
「糖質制限中に食べても良いおやつを知りたい」という方がいるのではないでしょうか。ここでは、コンビニやスーパーなどで買える低糖質なおやつを紹介します。
糖質制限中の方はぜひ参考にしてください。
あたりめは、イカを乾燥して作るおつまみです。非常に糖質が低く、歯応えがあるため低糖質なおやつとしておすすめです。
コンビニで販売されている場合、マヨネーズが付属していることもありますが、脂質やカロリーが高くなってしまうので、そのまま食べるようにしましょう。
同じくイカを使ったおつまみである「さきいか」は、砂糖が含まれているので、間違えないようにしましょう。
ナッツは糖質が低い上に、食物繊維を多く摂取できるおやつです。脂肪を落ちやすくしたり、便秘を解消したりする効果があるので、ダイエットに合っています。
しかし、脂質が多くカロリーが高いので、食べ過ぎるのは控えましょう。
ゆで卵も糖質制限中のおやつにおすすめです。非常に栄養価が高い上に、体内で作れない栄養素である必須アミノ酸を摂取することが可能です。
コンビニやスーパーで買えるので、小腹が空いた時におすすめです。また、自宅で茹でて作ったものタッパーに入れることで、おやつにもお弁当にもなるので、ぜひ自宅で作ってみてください。
サラダチキンは、鶏胸肉を素材にしているのでたんぱく質が豊富です。コンビニやスーパーで買えるので低糖質なおやつとして食べることができます。
コンビニなどでは様々な味付けが発売されているので、飽きることもほとんどないでしょう。自宅でも作ることができるので、自分の好きな味付けをしてみましょう。
カカオが70%以上の含まれるチョコレートも、少量であればおやつとして食べることができます。カカオの成分が高いので苦味が強いですが、ダイエット中でもチョコレートを食べることができます。
食べすぎには要注意です。カロリー自体はそこまで低くないので、ダイエット効果が弱くなってしまいます。
寒天ゼリーは、ほとんど糖質が入っていません。フルーツが入っているものもあり、様々な味を楽しむことができます。
コンビニやスーパーでも手に入りやすいので、小腹が空いた時に満たしやすいでしょう。
低糖質スイーツも糖質制限中のおやつにぴったりです。現在では低糖質のガトーショコラやアイスの種類が増えており、コンビニなどでも購入可能です。
糖質制限中でも甘いものを食べられるので、ダイエットのストレスを減らせるでしょう。ただ、食べすぎると糖質を摂り過ぎてしまうことになるので注意しましょう。
糖質制限ダイエット中に「砂糖が多く含まれている甘いお菓子やスイーツを食べることできないので辛い」と悩む方が多いでしょう。砂糖は糖質が多く、糖質制限中はスイーツなどを食べることができませんが、低糖質甘味料である「あまみちゃん」であれば、糖質制限中でも甘みを感じることが可能です。
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そして、糖質制限のダイエットをしながら不足しがちな食物繊維もたっぷり摂取することができます。また、原材料はすべて天然由来成分ですので、人工甘味料に懸念がある方でも安心してご使用頂けます。
「あまみちゃん」を使って低糖質スイーツを作れば、糖質制限ダイエット中でも甘いお菓子を食べることができます。食べ過ぎは禁物ですが、甘いものを食べられないというストレスを減らすことができるでしょう。
糖質制限ダイエット中に「あまみちゃん」を摂るのがおすすめの人は以下の通りです。
「あまみちゃん」を活かした料理やお菓子を作ることで、無理せず糖質制限を行うことができます。糖質制限中に甘いものが食べたい人は、ぜひ「あまみちゃん」を利用してみてください。
また、あまみちゃんを使ったチョコや水ようかんなどの低糖質スイーツもありますので自身で低糖質のおやつを作る時間のない方は、こちらをお試しください。
この記事では、糖質制限中でも食べられる低糖質なおやつを紹介しました。小腹が空いた時はなるべく低糖質なものを選んで食べるようにしましょう。甘いものが食べたくなった場合は、低糖質なスイーツを選ぶことで糖質の摂り過ぎを防げます。
低糖質なスイーツを作る場合は「あまみちゃん」を使うことをおすすめします。「あまみちゃん」を活かした料理やお菓子を作ることで、無理せず糖質制限を行うことができるでしょう。
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また、糖質についても解説していますので、糖質制限を行いたい方は参考にしてみてください。
一般社団法人 食・楽・健康食品を参考に、主食の糖質量を表でまとめました。
■主食の糖質含有量一覧
食品名 |
糖質(100gあたり) |
白米 |
36.8g |
玄米 |
34.2g |
食パン |
44.4g |
ライ麦パン |
47.1g |
そば |
63.0g |
うどん |
21.3g |
パスタ |
69.5g |
糖質は人体のエネルギー源となる物質です。糖質は人間の体内でブドウ糖などに分解され、人間の脳や体内細胞が活動するために欠かせない栄養素となります。しかし、糖質を過剰に摂取すると体内に脂肪として蓄積されてしまいます。
健康を維持するためには適量を摂取することが求められます。
糖質が多く含まれている主食や甘いものを食べると、食後に血糖値が上がります。
血糖値が急激に上昇すると、体内では血糖値を下げる役割を持つインスリンが大量に分泌されます。インスリンは、血液内にエネルギー源として取り込まれたブドウ糖を中性脂肪に変えて体に蓄えるはたらきがあります。
過剰に摂取した糖質は大量に分泌されたインスリンと反応し、体内に脂肪として蓄積されてしまいます。
糖質を摂り過ぎると高血圧や痛風を引き起こすなどの健康リスクが発生します。しかし、糖質が不足した場合も健康リスクが発生するので、注意が必要です。
糖質が分解されてできるブドウ糖は、体内細胞が活動するために重要なエネルギー源です。なかでも、脳は大量にブドウ糖を消費するため、ブドウ糖が不足すると低血糖状態に陥ります。
低血糖状態は軽症であれば空腹感や疲労を感じる程度で済みますが、深刻な状態になれば、目まいや動機を伴います。低血糖状態になることを回避するためには、健康的で適量の糖質が含まれた食事を行うことが大切です。
厚生労働省は炭水化物の摂取目安を、1日のエネルギー総量の50〜65%を目安としています。
1日のエネルギー総量は体格や性別、年齢や運動量により変わりますが、一般的に、成人女性の場合は1,400〜2,000kcal、成人男性の場合は2,000〜2,400kcalを目安にすると良いとされています。
したがって、成人女性は700 kcal~1,000kcal、成人男性は1,000kcal~1,400kcal程度を目安に1日の糖質摂取量をとることが求められます。
炭水化物を制限すると食物繊維が不足しやすいです。そのため、糖質制限を行う際は、不足している食物繊維を補完する必要があります。葉野菜やきのこ類、海藻類を積極的に摂って、食物繊維を摂取しましょう。
一方で、甘いアイスクリームやケーキ、炭酸飲料水など砂糖が多く含まれている食材や砂糖、みりん、ソースなど糖質が多い食材は避けるようにしましょう。
ここでは糖質制限時に摂りたい食材や注意したい食材について解説します。
糖質が少ない食品には、以下のようなものが該当します。
■糖質が少ない食品の代表例
調味料に砂糖やみりん、ソース、ケチャップなどが使われていると糖質が多く含まれるようになるので注意しましょう。また、野菜や海藻類を食べる際のドレッシングの中には、糖質が多く含まれているものがあるので注意が必要です。
糖質が含まれる食材で避けた方が良いものは、以下の通りです。
■糖質が含まれる食品の代表例
じゃがいもやさつまいもなどの芋類の根菜、ご飯やパン、麺類などの穀物、砂糖やみりんなどの甘味料、バナナやりんごなどの果物には大量に糖質が含まれていますので、糖質制限中は食べるのを控えましょう。
糖質制限をする際に「普段の料理をどのように変えたら糖質が制限できるのだろうか」と悩んでいる方が多いでしょう。砂糖は糖質が多く糖質制限中はあまり摂ることができませんが、低糖質甘味料である「あまみちゃん」に置き換えることで糖質制限中でも甘いものを摂ることが可能です。
「あまみちゃん」は私たちが提供している低糖質甘味料です。砂糖を同量置き換えるだけで、糖質98%オフ※、カロリー82%オフすることが可能です。(※エリスリトールを除く糖質)
そして、糖質制限のダイエットをしながら不足しがちな食物繊維もたっぷり摂取することができます。また、原材料はすべて天然由来成分ですので、人工甘味料に懸念がある方でも安心してご使用頂けます。
普段の料理に入れる砂糖を「あまみちゃん」に変えることで、糖質を制限できます。糖質制限中も料理を行いたいのであれば、ぜひ「あまみちゃん」を使ってみてください。
また「あまみちゃん」をつかった低糖質スイーツもありますので、普段のおやつを「あまみちゃん」を使った低糖質スイーツへ切り替えるだけで糖質やカロリーを無理なく、罪悪感なく抑えることもできます。
この記事では、糖質について以下のポイントを解説しました。
糖質を抑えたいのであれば、食事内容に注意を払い、低糖類の食材を使うようにしましょう。根菜類・果物・穀類・甘味料などの糖質が多い食材は避け、肉や魚などのたんぱく質ときのこ、葉野菜、海藻類などの繊維質中心の食生活を送るのが理想的です。
糖質制限中に「あまみちゃん」を砂糖の代わりに使うことで、砂糖が必要な料理を作ったり、甘いお菓子を作ったりすることができます。また、「あまみちゃん」には食物繊維が含まれています。糖質制限中に不足しがちな食物繊維を補うことが可能です。低カロリー・低糖質の天然由来食材なので、糖質制限中でも安心してご利用いただけます。
糖質を抑えたいのであれば「あまみちゃん」を利用してみてください。
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人工甘味料の使用に抵抗がある方は、ラカンカを使用した低カロリー・低糖質甘味料がおすすめです。糖質制限中などの料理や低糖質スイーツにご利用頂けます。この記事では、ラカンカについて解説します。おすすめのラカンカを使った天然由来の甘味料についても紹介するので参考にしてみてください。
ラカンカ(羅漢果)は、ウリ科ラカンカ属の多年生つる植物のことです。広西チワン族自治区の桂林の西南部に位置する以下の3箇所の亜熱帯地域が主な産地となっています。
■ラカンカの主な産地
亜熱帯の環境で育つこともあり、非常に栄養価が高い植物となっています。昔は漢方の原料といて使用されていましたが、現在では甘味料としての利用がメインです。
ラカンカは中国政府から種子や果実の国外への輸出を管理されているので、日本では乾燥果実や抽出エキスの状態でしか入手できなくなっています。
ラカンカの果実を乾燥させ粉末化し、精製することで砂糖の300倍~400倍の甘さをもつ天然由来の甘味原料を作ることができます。この高甘味度甘味料は、一般食品(漬物やお菓子)、サプリメントや健康食品、また低カロリー・低糖質甘味料の原料として使用されます。
「ラカンカを使った甘味料にはどのような特徴があるのだろうか」と考えている方がいるのではないでしょうか。
ラカンカ由来の原料単体では甘さが砂糖の300倍~400倍あります。そのため、甘味料として利用される際は、エリスリトールなどの糖アルコールとブレンドして甘さを砂糖と同じ~3倍ほどの甘さに調整されることがほとんどです。
中には、てんさい糖や果糖とブレンドしてある商品もあり、こちらは糖質(てんさい糖、果糖)が主原料となるので、低糖質・低カロリーではない点は注意が必要です。
商品の裏面の栄養成分表示の「カロリー」「糖質」「エリスリトールを除く糖質」の数値をしっかり確認し、低糖質・低カロリーの甘味料を選びましょう。
ラカンカを使った甘味料は砂糖の代わりとして使用することができます。普段使っている砂糖の代わりにすることで、カロリーや糖質を抑えながら甘さを感じることができるでしょう。
ラカンカを使った甘味料は糖質制限中に使用することで、効果を発揮します。糖質制限とは、糖質を減らしてたんぱく質・良質な脂質中心の生活を送ることで、体脂肪を減らすダイエット方法のことです。
糖質制限中は、糖質の高い砂糖などを使った甘いものを控える必要があります。しかし、ラカンカを使った甘味料を使うことで、糖質制限中でも甘いものをある程度食べることができます。
甘いものを食べられないというストレスを減らせるので、糖質制限を継続しやすいでしょう。
体に気を遣っている方の中には、人工甘味料を使うのを避けたい方もいるでしょう。ラカンカは天然由来の成分なので人口甘味料を控えたい方には最適な甘味料です。ただし、その他に配合されている成分が天然由来であるのかなど、確認もしっかり行いましょう。
カロリーや糖質を抑えながら、ラカンカを使った甘味料を使用してみてください。
ラカンカを使った天然由来の甘味料を使用するなら「あまみちゃん」がおすすめです。「あまみちゃん」は私たちが提供している低糖質甘味料です。砂糖を同量置き換えるだけで、糖質98%オフ※、カロリー82%オフすることが可能です。(※エリスリトールを除く糖質)
そして、糖質制限のダイエットをしながら不足しがちな食物繊維もたっぷり摂取することができます。また、原材料はすべて天然由来成分ですので、人工甘味料に懸念がある方でも安心してご使用頂けます。
糖質制限を行っているのであれば、「あまみちゃん」を使って低糖質スイーツを作ることやあまみちゃんの低糖質スイーツを食べることで、ダイエット中でも甘いお菓子を食べることができます。食べ過ぎは禁物ですが、甘いものを食べられないというストレスを減らすことができるでしょう。
また、筋トレなどで体を鍛えているのであれば、「あまみちゃん」を使って余計な糖質の摂取を防ぎましょう。カロリー自体も低く済むので、余計な体脂肪がついてしまうのを防げます。
健康的な食生活を送りたいのであれば、ぜひ「あまみちゃん」をご利用ください。
ラカンカを使った天然由来の甘味料である「あまみちゃん」を使用するのがおすすめの方は以下の通りです。
医師から糖尿病などで糖質を抑えるように言われているのであれば、普段の食事で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えてみましょう。糖質を抑えることが可能です。
また、あまみちゃんを使ったチョコや水ようかんなどの低糖質スイーツもあるので、日々のおやつタイムの中で、ご自身やご家族の将来の健康増進を促せます。
「あまみちゃん」を使った料理やお菓子を作ることで、無理せず糖質制限を行うことができます。糖質制限中に甘いものが食べたい方は、ぜひ「あまみちゃん」をご利用ください。
この記事ではラカンカについて以下のポイントをまとめました。
ラカンカを使った天然甘味料は、砂糖の代わりとして使ったり、糖質制限中に使用したりすることで、効果を発揮します。ダイエットをしたい方や糖尿病が気になる方は利用してみることをおすすめします。
「あまみちゃん」は砂糖よりも低カロリー・低糖質なので、糖質制限中でも摂ることができます。天然由来なので、安心してお使い頂けます。ラカンカを使った天然甘味料を使用するのであれば、ぜひ「あまみちゃん」をご利用ください。
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[目次]
1.難消化性デキストリンってなに?
1-1.難消化性デキストリンはどうして作られた?
1-2.難消化性デキストリンの安全性について
2.難消化性デキストリンの効用
3.難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)を摂るために
難消化性デキストリンは我々の身近な食材であるトウモロコシのでんぷんから作られた水溶性食物繊維です。特定保健用食品の関与成分として国からも認可されている食品になります。
難消化性デキストリンが作られた目的は日々の食生活の中で不足しがちな食物繊維を補うためです。日本に限らず東南アジア等も含め近年食の欧米化が加速しており、それによって食物繊維の摂取量は大きく減少傾向にあります。
食物繊維はお通じを良くする栄養素として良く認知されているかと思いますが、善玉菌の餌にもなります。健康な腸内環境は善玉菌が優位となっていることが条件になるため、食物繊維によって善玉菌を増やして腸内環境を整えることで免疫機能を助けることは非常に重要です。食物繊維の摂取量減少は肥満や糖尿病の将来的なリスクを高めるので、日々食物繊維を摂ることは非常に重要なのです。
難消化性デキストリンの安全性についてですが、アメリカ合衆国のFDA(食品医薬品局)は、1日の摂取上限値を設定する必要がない、つまりそれほどに安全な食品素材であるとしています。また、上記でお伝えしている通り、日本でも消費者庁長官が許可する特定保健用食品(トクホでおなじみ)の関与成分として認可されています。一見するとただの白い粉で人工的な見た目ですが、各国の状況を見ると安全性は高いといえるのではないでしょうか。
難消化性デキストリンの摂取による効用は大きく5つあります。
【難消化席デキストリンの効用】
①整腸作用
②糖の吸収を遅らせる(血糖値の上昇を緩やかにする)
③脂肪の吸収を遅らせる
④内臓脂肪の減らす
⑤ミネラルの吸収をはやめる
①、⑤に関しては人が健康でいるために必要な免疫機能を高めることに大きく貢献します。(詳しくは別記事「免疫力を高めるために必要な栄養って?」で解説しております)
②に関しては、日本人の1/6がその予備軍といわれている糖尿病の予防につながります。食後の急激な血糖値上昇(血糖値スパイク)を抑制し、糖尿病の将来リスクを低減させます。
③、④に関しても日本で社会問題化している肥満やメタボのリスクを軽減させることが伝えられています。
では難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)はいつ摂るべきなのか、という点ですが、食前及び食中が望ましいとされております。特に②~④の効用については食後や食間ではその効用を十分に享受できないでしょう。
日常の食生活の中で食物繊維をたくさんとることは結構なハードルがあります。食材として野菜などで補い切ろうとすると、とんでもない量を食べなくてはなりません。日本人の健康維持に必要だとされている量から1日の不足分が5~7gといわれており、豊富に含まれている食品である納豆で換算しても5パック分です。つまりかなりの量です。
サプリなどでの販売もありますが、そもそもサプリなどに抵抗がある方もいらっしゃりますし、できれば日々の食生活の中でしっかり摂取していきたいですよね。
そういった課題に対して我々が開発した商品が「あまみちゃん」です。(天然来成分だけで作った代替甘味料)
砂糖と置き換えるだけで、味はほぼそのままで食物繊維を豊富に摂取可能です。1日あたり10gのあまみちゃん(70円程度)で健康維持に必要な不足分を補えます。しかも砂糖と比較して糖質98%カット、カロリー82%カットなので一石三鳥。
また、あまみちゃんを使ったチョコや水ようかんなどの低糖質スイーツもあるので、日々のおやつタイムの中で、ご自身やご家族の将来の健康増進を促せます。
未来の健康のために日々の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。
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[目次]
1.食事系ダイエットの方法
2.自分に最適な食事系ダイエットの方法を選択
3.甘いものを食べながら、ダイエットを継続できる商品
ダイエットの方法は、摂取カロリー・糖質をコントロール「食事系ダイエット」、消費カロリーを増やす「運動系ダイエット」と大きく2つに分けることができます。
この記事では、普段の食生活からダイエットするとして、「食事系ダイエット」の方法や自分に合う方法・考え方について、解説しています。
昔からある一般的なダイエット方法。カロリーの多い、揚げ物や調味料などを減らして物理的に摂取カロリーを少なくする方法。ただし、毎日我慢をするダイエット方法なので、あまり長続きしない欠点があり、挫折をした方も多いのではないでしょうか。
近年、注目されたのが、糖質オフダイエット。「毎日の食事を我慢するのは難しい」という方でも、主食(炭水化物)を減らして糖質を1日あたり20g~100gに留める方法です。このダイエットの良い点は、揚げ物やお肉などの高カロリーなものはあまり気にせず、摂取でき、自由度が高いため人気のダイエットになっています。
糖質オフダイエットは、「糖質制限」とよばれ、「ロカボ」や「スーパー糖質制限」など、目標の1日の摂取量によって違いがあります。また、考え方や見解の違いもありますので、糖質制限は、何を軸に考えるかご自身でもしっかり確認をしておくのがよいでしょう。
1食をプロテインなどのダイエットドリンクなどに置き換えることで、1食分の食事の摂取カロリーを抑える方法。腹持ちの良いたんぱく質や食物繊維が配合されている事が多く、比較的、簡単に始めると思います。中にはビタミン・ミネラルなどの栄養素も含まれており、サプリメントの役割をしている商品もあります。
ただし、置き換えで満足していない方は、残り2食分の食事量が増加する傾向にあるのでご自身にあっているか、しっかりと確認が必要です。
錠剤や粉末などの剤型で、食前に摂取することで、食べた食事の糖や脂肪の吸収を抑える方法です。こちらは商品により「トクホ(特定保健用食品)」や「機能性食品表示」で、ヘルスクレーム(期待できる効果や内容)がパッケージに記載されているので、気になる方法ですよね!
もちろん、原料メーカーや販売者が、研究や国にしっかりとレビュー等を申請して記載しているものは、一定の効果が期待できると思います。ただし、摂取する量も関係しますし、個人差もありますので、「これを摂取しておけば、何を食べても大丈夫(吸収されない)」という認識はしない様に注意が必要です。
いかがでしたでしょうか?まだ、記載の方法以外にも方法はあると思いますが、ご自身に合いそうなダイエット方法を探してみるものよいでしょう。
一時的に無理をして摂取量を減らしても、その後、反動でたくさん食べてリバウンドしてしまえば、意味がありません。人間にとって食事は、おいしいものを食べる楽しみ、栄養を摂取する目的と非常に重要であり、毎日の必要なことです。
ダイエットは一定期間だけよりも、今回をきっかけに食生活を見直し、食事のルールをご自身で決めることが、ずっと続けられる最善のダイエットの方法なのかもしれません。
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を1つ紹介します。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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[目次]
1.食物繊維の摂取目安と実際に摂取できている量
2.食物繊維が摂取できる食べ物
3.落とし穴!?食物繊維の摂取方法
4.甘いものを食べているうちに食物繊維が摂取できる商品を紹介
厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」によると、食物繊維の1日当たりの摂取目標量は男性の場合で20g以上、女性の場合で18g以上とされています。
しかし、いつも通りの食事をしていたのでは摂取目標量に達していないことも多く、一般的には男性で平均15.3g、女性で平均14.7g程度しか食物繊維を摂取できていません。
きちんとバランスの良い食事をして1日平均約15gの摂取なので、近年の食生活の欧米化や豆類などの摂取の低下を考えると本当はもう少し低いかもしれませんね。ご自身の食生活を一度見直してみてはいかがでしょう。
それでは、不足している食物繊維5g~10gをどう摂取するか解説していきたいと思います。
では、どんな食材で食物繊維を補えるか、についてまず説明していきます。
野菜や豆類に豊富に含まれているイメージをもっている方が多いかもしれません。代表的なものでいうと、キャベツ、レタス、切り干し大根、ごぼう、ブロッコリー、さつまいもなどの野菜類、大豆や小豆などの豆類、またそれを使った、納豆や豆腐、油揚げなどにも含まれています。
その他、玄米やライ麦パンなど精製していない(白くない)穀類にも含まれます。これらの素材を普段から意識して、食物繊維をしっかり補いたいですね。
まずは、王道のイメージのあるキャベツで考えてみたいと思います。キャベツの食物繊維は100gあたり1.8gと想像より多くない量です。とんかつ定食などと一緒に添えてあるキャベツが100gとすると、朝・昼・晩と毎食キャベツを摂取して、ようやく5gを摂取できます。
実は、野菜には水分が多く思う様に食物繊維を摂取できないのです。
また、キャベツをたくさん食べるにはソースや塩など味がないと食べづらいですよね。ここで注意したいのは、食物繊維を摂取したいが、望んでいない「塩分」も一緒に過剰摂取してしまう可能性がある点です。
次は、さつまいもです。焼き芋で考えてみると、Mサイズ1本(約200g)くらいで考えると食物繊維は4.6g摂取できます。「おっ!これならおやつで食べて、約5gを摂取できるじゃないか!」と思われたかもしれませんが、それと同時に糖質を約60g摂取しているところが注意点です。甘くておいしいので、キャベツよりは食べやすいですが、糖質60gはごはん1杯分より多いので、ダイエットや糖質を考えている方には厳しい食べ物かもしれません。
そろそろ勘の良い方はお分かりかもしれませんが、食物繊維は味がなく、何か「塩分」や「糖質」などと一緒に食べなければ、日常の食生活の中で多くは摂取しにくい弱点があり、健康のためには食物繊維だけ摂取していればよい、という訳にはいかないところが難しいところです。
ここまでお伝えすると、「じゃあ、簡単にそして健康的に食物繊維が摂取できる方法を教えて!」という声が聞こえてきそうですので、1つ我々の商品をご紹介させていただきます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段、料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維が豊富に含んだおかずを食べる事ができます。
食物繊維を簡単に摂取したい方、日々の食生活を崩さずに将来の健康増進をしたいと考えている方、「あまみちゃん」を検討してみてはいかがでしょうか。
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食物繊維はコレステロールの吸収や排便をスムーズにする効果があるので、積極的に摂取したいです。しかし、普段の食事では効率的に摂取するのは難しいでしょう。
そこでこの記事では、食物繊維の効率的な摂り方について解説していきます。食物繊維の種類や摂取目標量や相性の良い食材についても解説するので、食物繊維を効率的に摂取したい方は、ぜひ最後までご覧ください。
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つの種類があります。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維では、含まれる食材にも違いがあります。ここでは、特徴や食物繊維が多く含まれている食材などを解説しているので参考にしてみてください。
水溶性食物繊維は、食べ物の移動を緩やかにし、糖質の吸収を抑えてくれます。また、コレステロールを排出してくれるので、ダイエットなどにも効果的です。
水溶性食物繊維の中にも以下のような種類があります。
また、水溶性食物繊維は以下のような食材に多く含まれています。
不溶性食物繊維は水に溶けない食物繊維です。不溶性食物繊維は、腸を刺激して消化を促す働きや排便をスムーズにする働きがあり、便秘解消に効果的でしょう。
不溶性食物繊維には以下のような種類があります。
不溶性食物繊維も水溶性食物繊維と同じく芋類や野菜類、果物類、海藻類などに多く含まれています。他にも豆類やキノコ類、穀類などにも多く含まれているので、幅広い食材から摂取可能です。
厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」によると、食物繊維の1日当たりの摂取目標量は男性の場合で20g以上、女性の場合で18g以上とされています。しかしいつも通りの食事をしていたのでは摂取目標量に達していないことも多く、一般的には男性で平均15.3g、女性で平均14.7g程度しか食物繊維を摂取できていません。
そのため、きちんと摂取目標量を摂取するには、いつも以上に食物繊維を意識した食事が大切になるでしょう。
「食物繊維を効率的に摂取したいと考えている方が多いのではないでしょうか」普段と同じ食事をしていたのでは目標量まで摂取するのは困難ですが、少し意識を変えるだけで摂取量を増やすことができます。
ここでは、食物繊維を効率的に摂取する方法を解説しますので、ぜひ参考にしてください。
主食を工夫して食物繊維が多いものに変えてみましょう。主食にあたる穀類を工夫することで、食物繊維の摂取量を増やせます。
厚生労働省では、主食の穀類から食物繊維を摂ることを推奨しています。普段食べている白米を玄米に変えたり、食パンをライ麦パンなどに置き換えたりするだけでも1~2gほど多く食物繊維を摂取できるでしょう。
おかずも以下のようなものを中心に選び、食事内の食物繊維量を増やしましょう。
厚生労働省では、以下のような食材を使っておかずを作ることを推奨しています。
加熱することで野菜のかさが減り、1回の食事で多め食べることができます。少しの工夫を加え、効率良く食物繊維を取っていきましょう。
また、食物繊維と乳酸菌を一緒に取ると、腸内細菌のバランスを整えて腸内環境を活性化させられます。朝ごはんにライ麦パンや玄米を食べる際は、ヨーグルトなどを追加すると良いでしょう。
普段の食事に加えて、低糖質甘味料である「あまみちゃん」を使うことで食物繊維を効率よく摂取できます。
「あまみちゃん」は私たちが提供している低糖質甘味料です。砂糖を同量置き換えるだけで、糖質98%オフ(※)、カロリー82%オフすることが可能です。(※エリスリトールを除く糖質)
そして、糖質制限のダイエットをしながら不足しがちな食物繊維もたっぷり摂取することができます。また、原材料はすべて天然由来成分ですので、人工甘味料に懸念がある方でも安心してご使用頂けます。
普段使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけで、料理の内容を変えずに食物繊維を摂取可能です。手間をかけずに効率良く摂取できるので、ぜひ利用してみてください。
食物繊維を摂取する際に、「あまみちゃん」を使うのがおすすめの人は以下の通りです。
あまみちゃんは、砂糖より糖質が少ない上に、食物繊維を摂ることができます。食物繊維の量を増やそうと考えて、食事の内容を変えるのは大変でしょう。「あまみちゃん」を利用することで、手間をかけずに食物繊維を摂ることができます。また、野菜を使わない料理に「あまみちゃん」を使うことで、料理の内容を変えずに食物繊維を摂取可能です。
普段の砂糖を「あまみちゃん」に変え、効率良く食物繊維を摂取してみましょう。
この記事では、食物繊維の摂り方について以下のポイントを解説しました。
食物繊維を効率良く摂取するには、主食やおかずを工夫すると良いでしょう。主食をライ麦パンや玄米に変え、相性の良い食材と一緒に食べたりすることが大切です。毎日の食事に少し工夫を加えバランスよく摂取していきましょう。
食物繊維を効率的に摂取したい方は、低糖質甘味料である「あまみちゃん」を使ってみてください。「あまみちゃん」は低カロリー・低糖質な上に、食物繊維が含まれています。砂糖の代わりに使うことで、効率良く食物繊維を摂取できるでしょう。
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[目次]
昨今感染症の拡大等によって「免疫力」という言葉をよく耳にします。さまざまな感染症や病気から身を守るには、免疫力を高めることは非常に重要です。免疫力が高ければ意図せず体内に侵入してしまった細菌やウイルスなどをいち早く察知し、感染症や病気にかかりにくいからだの状態を維持したり、かかってしまってからの重症化を防ぐことができるようになります。もちろん免疫力が高いからと言って、絶対に感染症等を防げるわけではないので、その他自助努力は怠らないようにしてくださいね。
免疫はからだの健康を維持するために欠かせない機能です。日々のからだの調子を整え、病原体等からからだを守り、影響を受けた場合にはその部位や機能を正常に戻すのが免疫の役割になります。
また免疫には2種類あります。
①自然免疫
自然免疫は人間個々人に元々備わっているしくみであり、免疫細胞が自分と自分以外を認識することで、部外者である病原体をいち早く認識し攻撃することで病原菌等の排除を進めてくれます。
②獲得免疫
獲得免疫は、一度侵入した病原体等の情報を蓄積し、再侵入された時に即座に対処できるよう学習機能があります。一度かかった病気にかかりにくいのはこの獲得免疫のおかげです。
免疫力と腸内環境は切っても切れない関係にあります。なぜなら、外から口を通して取り入れたものが必ず通過する場所であり、それ故に異物にさらされる機会が多く、からだを守る免疫機能が備わっているからです。
人の体にある免疫に関する細胞のうち、6割以上は腸に存在します。つまり、腸内環境を整えることこそが免疫力アップに直結するのです。
免疫力を高めたい方は、これらの腸内細菌がバランスよく共存できるように食生活を見直していきましょう。
免疫力を高めるには免疫力を強化できる栄養素を積極的に摂っていくことが大切です。とはいえ、栄養はあくまでバランスよく摂取ることが大事です。免疫を高める食材に偏った摂取するのではなく、いろいろな栄養素をバランスよく摂取しましょう。
ビタミンには免疫力を高める食材がたくさんあります。健康だけではなく美容などにも大切な栄養素なので、意識して積極的に摂りたい栄養素になります。
特におすすめなのがビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンEです。
それぞれが豊富に含まれている食材を記載しておきますので、参考にしていただければと思います。
■ビタミンAが豊富に含まれている食材
■ビタミンB6が豊富に含まれている食材
■ビタミンCが豊富に含まれいている食材
■ビタミンEが豊富に含まれている食材
こう見るとかぼちゃやうなぎはビタミンA、ビタミンEの両者を含んでおり、免疫力アップに効率的な食材といえるかもしれませんね。
ミネラルは五大栄養素のひとつですが体内で合成することができないので、食事から摂る以外ありません。
■ミネラルが豊富に含まれている食材
ナッツ、牡蠣、レバーの3つなどは意識しないと中々食べることが無いかもしれませんが、積極的にレシピに取り入れてみましょう。
食物繊維はお通じを良くする栄養素として良く認知されているかと思いますが、善玉菌の餌にもなります。健康な腸内環境は善玉菌が優位となっていることが条件になるため、食物繊維によって善玉菌を増やして腸内環境を整えることで免疫機能を助けることは非常に重要です。
また昨今の食の欧米化に伴い、昔の日本人が摂取していた食物繊維よりも大きく減少しており、目標とする一日平均摂取量より6g程度少ないといわれております。免疫機能の強化だけではなく、食物繊維不足は肥満や糖尿病のリスクを大きく引き上げることが分かっているので、積極的に補っていくことが大切です。
■食物繊維が豊富に含まれている食材
とはいえ食物繊維を豊富に摂るためにはかなりの量の食材を食べなくてはいけません。日々の食生活の中でより効率的な摂取が可能な方法を後程ご紹介します。
今まで取り上げた栄養素と比較するとメジャーでは無い栄養素ですが、近年注目度が非常に高まっています。ポリフェノールは活性酸素を取り除く、つまりからだの酸化を防ぐ効果があります。活性酸素が大量に生成されてしまうと体内の免疫細胞が傷ついてしまい免疫力低下につながります。
■ポリフェノールが豊富に含まれている食材
上記にあげたものだけをとっていればいいだけではく、冒頭にお伝えしたように食事はバランスよく摂取することが肝要です。他にもとるべき栄養素として、私たちのからだをつくるたんぱく質、免疫細胞が働くためのエネルギー源となる脂質なども並行して摂取するようにしてください。
また、栄養素の過剰な摂取に関しても注意が必要です。過剰摂取は肥満の原因となり、肥満となった体は免疫機能をつかさどるT細胞の減少につながります。
様々な栄養素の必要性とそれらが豊富に含まれた食材を紹介してきましたが、日々働きながら、または子育てや親の世話をしながら毎日バランスの良いレシピを考えて買い物をするのは現実的にかなりハードルが高いですよね。
あまみちゃんはそういった方々が可能な限り負荷をかけず、また美味しさを損なわない食生活を送れるようにと開発された商品です。
顆粒状商品では、砂糖と置き換えるだけで糖質を98%カット、カロリーを82%抑えた状態で豊富な食物繊維が補えます。(10gのあまみちゃんで1日の不足分を補完可能)また味に関しても砂糖とほぼ同じかつ、冷たいもの温かいものなど用途も砂糖と大差ありません。砂糖不使用で作ったあまみちゃんチョコレートではポリフェノールを加えて摂取することができます。
「おいしい」という人の根源的な幸福を保ったまま、ご自身、ご家族、大切な人の将来の健康に対して少しでも早く手を打ってみてはいかがでしょうか。
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