クッキー好き必見！美味しく低糖質にするためのコツ
[目次]
1.クッキーの糖質量はどのぐらい？
2.低糖質のクッキーにはどんなものがある？
3.低糖質クッキーは自分で作るのもおすすめ
4.砂糖の代わりに「あまみちゃんシロップ」を使おう
5.他にもある！甘いものを食べているうちに食物繊維が摂取できるあまみちゃん商品をご紹介
1.クッキーの糖質量はどのぐらい？
洋菓子のなかでもついつい手が伸びて、食べたくなるのがクッキーですよね。紅茶やコーヒーと一緒に食べても美味しいですし、味付けにも種類があるので飽きずに食べられます。そんなクッキーは、小麦粉や砂糖、卵、バターなどを使って作るため、どうしても糖質が多くなりがちです。
クッキーの種類によっても違いますが、1枚あたり5.43gの糖質になります。クッキーを何枚も食べるとあっという間に一日分の糖質量を超えてしまうことになります。カロリーも高いお菓子になるので、ダイエット中の人や、糖質制限を考えている人にはおすすめしません。
さらに、チョコレートを追加したものや砂糖をまぶしたものなど、甘みが強いものが多いので、もっと糖質やカロリーが多いクッキーも珍しくありません。美味しいスイーツではありますが、クッキー=糖質量が多いことは覚えておかないと、どんなに食事制限をして運動をしたところで、なかなか効果が感じられなくなってしまいます。
2.低糖質のクッキーにはどんなものがある？
そんなクッキーなのもあり、近頃は低糖質を意識したものがたくさん登場しています。いつもクッキーを食べている人も、低糖質に置き換えるだけで、無理なく糖質量を減らしていけると思います。おからや豆乳などを使い、糖質やカロリーを抑えているものや、こんにゃく入にしているもの、プロテインでタンパク質をプラスしているものなど、健康志向のクッキーが増えています。
スーパーなどで購入できる市販のものもたくさんあり、以前よりも気軽に置き換えやすくなっています。ただ、低糖質クッキーになると、甘さを抑えている分、美味しく感じない人もいますし、パサパサしていて食べにくい…などの声も少なくありません。おから入りになると食感も硬めになるので、クッキーともちょっと違った味わいになります。
低糖質にするのに何を原料に使っているのかによってもクッキーの味が変わりますが、甘みの強いものに慣れていると、どうしても物足りなくなってしまうようです。それぞれに味が違うので、いろいろ試してみるといいかもしれません。
3.低糖質クッキーは自分で作るのもおすすめ
低糖質クッキーは、好みの味のものを自分で作るのもおすすめの方法です。洋菓子のなかでもクッキーは比較的簡単に作れますし、自分で作ったほうがコスト的にも安くなります。他にもオートミールなどを入れて焼いてみるなど、食感が気になるときはソフトクッキーにして柔らかくしてもいいと思います。
クッキーのなかに何を入れるのか、自分で選べることもあり、低糖質クッキーの幅も広がり楽しめそうです。自分で作ることでより満足度も高まり、クッキーの食べ過ぎ防止にも繋がります。他にもグラノーラや高カカオ、抹茶パウダーなどアレンジしつつ楽しんでみてくださいね。
4.砂糖の代わりに「あまみちゃんシロップ」を使おう
低糖質クッキー作りに挑戦したいと考えている人も、原料を見ると大抵のクッキーに「砂糖」が入っているのがわかります。なかには入っていないものもありますが、一般的なクッキーとは味が違うなどの問題も。
あまみちゃんシロップなら、砂糖の代わりに使えること、甘みを我慢することなく、取り入れやすいのも特徴です。食物繊維も含まれているので、腸内環境を整えてくれるなど、健康や美容にとっても嬉しいシロップです。クッキーの仕上がりの綺麗さも格段にUPしますので、この機会に試してみてはいかがでしょうか。
5.他にもある！甘いものを食べているうちに食物繊維が摂取できるあまみちゃん商品をご紹介
最後に、ダイエット・食生活の見直しに重宝する商品を１つ紹介します。糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。
これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。
糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。
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