あまみちゃんとは

人工甘味料を使用せず、天然由来の素材(※)だけでつくった低糖質甘味料です。

※素材内容:
  ラカンカ:羅漢果由来
  エリスリトール:トウモロコシ由来
  難消化性デキストリン:トウモロコシ由来

砂糖と比較して、糖質98%オフ、カロリー82%オフなので、ダイエット、糖質制限をされている方に最適です。
また、食物繊維がたっぷり配合されているので、腸内フローラを整えて美容にも役立つ甘味料です。
毎日の料理で、砂糖と置き換えるだけで、糖質を控えることができ、健康をサポートしてくれます。

あまみちゃんのすごいところ

幅広い用途・機能性

あまみちゃんは、低カロリー甘味料の課題であるお菓子作りにおいて最大の効果を発揮します。
白色顆粒粉末で水に溶けやすく、保水性もあり、カラメル化もできます。
また、再結晶化しないので、料理だけでなく、お菓子作りまで幅広い調理に使っていただけます。

白色
生クリームやゼリーなどに使いやすい
保水性
焼き菓子もしっとり
カラメル化
焼き色もしっかりついて、シロップも作れる
再結晶しない
ジャム、キャラメル、餡子も作れる