外食で低糖質ってどうしたらいい？何を食べるべき？

2024年8月26日

[目次]

1.低糖質中の外食は食べ方を工夫することも大切

低糖質中の外食は食べ方を工夫することも大切

低糖質を意識しているときに、食べるものはもちろん、食べ方も意識する必要があります。外食をしないのではなく、低糖質を意識しながら外食を楽しむのが基本です。例えば、外食をするときに、まず野菜から食べるのも一つ方法です。

空腹を避けて食事をするのと同様に、急激な血糖値の上昇を防ぐ食べ方です。よく“ベジファースト”という言葉を耳にしますが、食事のときにサラダなどの野菜から食べ始めるだけでも、糖質を意識した外食になります。

食物繊維もたっぷり含まれているので、野菜は積極的に食べたいものです。また、食事を無意識で食べてしまう、食べるのが早い人は意識的にしっかりと噛んで1口20回を目安に食べるようにします。

外食で食べるのが早いと、栄養の吸収や消化のスピードも早くなってしまい、血糖値の急激な上昇にも繋がるので、注意してください。外食では、空腹を避け野菜を最初に食べてしっかりと噛むことで、糖質を抑えることにもなります。

低糖質の外食にはどんなものがある？

低糖質を意識している人にとって、外食で何を食べたらいいのか？も気になるところだと思います。例えばヘルシーに思われがちなお寿司でも、2皿（4貫）食べると、お茶碗1杯になります。つい食べすぎてしまいがちですよね。

お刺身は、糖質量が少ないため、お刺身ダイエットなんて言葉もあります。焼肉を食べるにしても、タレより塩味を選ぶことで糖質を少なくできます。

また、焼肉のサンチェはおすすめですが、さつまいもやかぼちゃなどの野菜は高糖質野菜になるので、焼肉でも控えたほうがいいと思います。

同じお店に入っても“何を食べるのか”によっても糖質が変わってきますので、意識しながらメニューを選べるといいと思います。外食が良くないのではなく、何を食べるかによっても変わるのです。

外食でもちょっとしたときに、コンビニで購入することも有ると思います。コンビニのおにぎりは、一見ヘルシーな印象ですが、油を多く含んでいるため、低糖質とはいえません。ロカボ向けの商品などを選んでもいいと思いますし、タンパク質が豊富なサラダチキンやゆで卵などを選ぶと、外出中の糖質も無理なく抑えられます。

外食の後は軽く運動して血糖値を下げていこう

外食したときは、満足してついゴロゴロしたくなってしまう人もいると思います。美味しいものを食べるってとても幸せなことですし、つい寝てしまいたくなりますが、食後に軽い運動をすることも低糖質のためには必要です。

食後すぐに寝てしまうと、血糖値が下がりにくくなります。過度な運動で負担をかけるのはおすすめしませんが、軽くストレッチをする、ウォーキングなどは血糖値を下げると言われているため、意識的に行いましょう。

4. 低糖質を意識したら「あまみちゃんスティック」を！

外食で食事に気をつけていても、つい油断しがちなのが飲み物の糖質です。砂糖たっぷりのコーヒーや紅茶を飲んでいては糖質過多になってしまいます。だからこそ、あまみちゃんスティックで、食物繊維をしっかりと補いつつ、糖質の急激な上昇を防ぎましょう。

砂糖の代わりにあまみちゃんを入れるだけなので簡単ですし、羅漢果の味もあり、ちょっとしたアクセントにもなります。低糖質を食事では実現できていても、つい甘い飲み物が好きで飲みすぎてしまう…そんな人は、あまみちゃんがおすすめです。糖質制限は工夫しながら、無理なく続けていくことが大切です。

糖質・カロリーを抑えて、食物繊維が補える天然由来の甘味料「あまみちゃん」です。「あまみちゃん」は、お砂糖の替わりに、料理やお菓子作り、またはコーヒーシュガーなどにも使用でき、用途が幅広いです。

これなら糖質を気にすることなく、甘いものを食べているだけで食物繊維が補えてしまいます。普段の料理で使っている砂糖を「あまみちゃん」に置き換えるだけでも、気づかないうちに、食物繊維の量を増やしたおかずを食べる事ができます。

糖質・カロリーを抑えて、食物繊維を簡単に摂取したいなら、「あまみちゃん」を検討してみてはどうでしょう。

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